Название: Таджикская кухня Автор: Илья Лазерсон Издательство: Центрполиграф Год: 2005 Формат: pdf Страниц: 63 Размер: 39,94 Мб Язык: русский
В таджикской кухне используют большое количество мяса, в основном баранины, бобовых (горох-нут) и зерновых (пшеница, рис). Характерной особенностью является обилие мучных изделий: вареных, жареных и печеных. Вы узнаете все тонкости приготовления традиционных таджикских блюд — вкусных и питательных. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии от президента Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров И. Лазерсона помогут вам в создании этих чудес в домашних условиях.
Технология кулинарной продукции (2016) Название: Технология кулинарной продукции Автор: Шильман Л.З. Издательство: Академия Год: 2016 Страниц: 176 Формат: pdf/djvu Размер: 10 мб Описаны...
Оливки и маслины Название: Оливки и маслины Автор: И. Лазерсон, С. Синельников Издательство: Центрполиграф Год: 2004 Формат: pdf Размер: 79,4 Мб Качество:...
Кухни Средней Азии Название: Кухни Средней Азии Автор: Лазерсон Илья Исаакович Издательство: Центрполиграф Год: 2005 Формат: jpg, djvu Страниц: 45 Размер: 10,54 Мб...
Пряная бастурма и ветчина Название: Пряная бастурма и ветчина Автор: Инна Лукьяненко Язык: русский Издательство: Клуб Семейного Досуга Год: 2014 Формат: fb2, rtf Страниц:...
Кулинария для всех 1989 Название: Кулинария для всех Автор: кол-тив Издательство: Экономика Год: 1989 Формат: pdf Страниц: 508 Размер: 12.8 Мб Язык: русский В книге...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Таджикская кухня 
Название: Таджикская кухня
