Справочник по виноделию

Справочник по виноделию КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Справочник по виноделию
Автор: Валуйко Г.Г. (ред.)
Издательство: Таврида
Год: 2000 2-е изд.
Формат: pdf
Страниц: 618 сдвоенные
Размер: 75.9 Мб
Язык: русский

Во втором издании справочника приведены переработанные и дополненные сведения о винограде, по технологии вин, коньяков, продуктов из вторичного сырья виноделия, стабилизации вин, микробиологии, химии, технохимическому и микробиологическому контролю. Описано технологическое оборудование винодельческих производств. даны сведения по экономике винодельческой промышленности. Введены новые главы по плодово-ягодным винам, основным правилам дегустации вин и коньяков, охране окружающей среды и экологии на винодельческих предприятиях, охране труда и теплотехническому хозяйству винодельческих предприятий. Справочник предназначен для работников винодельческих предприятий, организаций, частных лиц, а также для студентов техникумов и вузов.

Скачать с turbo.to

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: 366887 6-08-2020, 21:32 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Технология натуральных и специальных вин (2004) Название: Технология натуральных и специальных вин Автор: Соболев Э.М. Издательство: Майкоп: ГУРИПП "Адыгея" Год: 2004 Страниц: 400 ISBN:...

Справочник слесаря-монтажника технологического оборудования (2010) Название: Справочник слесаря-монтажника технологического оборудования Автор: Голованов В.И. (ред.) Издательство: Машиностроение Год: 2010 Страниц:...

Справочник инженера по охране окружающей среды (эколога) Название: Справочник инженера по охране окружающей среды (эколога) Автор: В.П. Петрухин, З.И. Петрухина, Т.А. Овчарюк Издательство: Инфра-Инженерия...

Немецкие вина Название: Немецкие вина Автор: Коллектив авторов Жанр: О вине Издательство: Посольство Федеративной Республики Германия в России Год выпуска: 2009...

Вино. Полное справочное издание по винам мира Автор: Стивенсон Том Название: Вино. Полное справочное издание по винам мира Издательство: Год: 2003 Формат: djvu, pdf Размер: 132 Мб Это...

Технология вин и коньяков Название: Технология вин и коньяков Автор: Глазунов А.И., Царану И.Н. Издательство: Москва. Агропромиздат Год: 1988 Формат:PDF Страниц:348 Размер:...

Справочник кожевника (Оборудование) Название: Справочник кожевника (Оборудование) Автор: Большаков П.А., Виницкий Д.Б., Копейкин В.С. Издательство: Легпромбытиздат Год: 1985 Cтраниц:...

Справочник специалиста по охране труда 2015 №1 Название: Справочник специалиста по охране труда 2015 №1 Год / месяц: 2015 / 01 Номер: 1 Формат: pdf Размер: 68 mb Язык: Русский Журнал "Справочник...

Теория и практика дегустации вин Название: Теория и практика дегустации вин Автор: Г.Г. Валуйко, Е.П. Шольц-Куликов Жанр: О вине Издательство: Таврида Год выпуска: 2005 Страниц: 232...

Справочник по производству хлебопекарных дрожжей Название: Справочник по производству хлебопекарных дрожжей Автор: Новаковская С.С., Шишацкий Ю.И. Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1980...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.