|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Технология и техника переработки молока
Автор: Бредихин С.А., Космодемьянский Ю.В., Юрин В.Н.
Издательство: М.: Колос
Год: 2003
Cтраниц: 401
Формат: pdf
Размер: 17 мб
Язык: русский
Рассмотрены общие технологические операции и применяемое оборудование для переработки молока. Описаны технологии питьевого молока и сливок, кисломолочных продуктов и молочных консервов. Даны сведения о технологическом оборудовании и его технические характеристики. Описаны правила проведения лабораторного контроля и сертификации молочной продукции. Изложены существующие требования контроля качества переработки молока. | |
Разместил: rivasss 15-10-2019, 21:16 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Приспособления фрезеровщика
Автор: Стаханов А.Г.
Издательство: М.: Машиностроение
Год: 1987
Cтраниц: 115
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Описаны приспособления для фрезерных работ, разработанные и внедренные известным рабочим-новатором. Приспособления расширяют технологические возможности станков, позволяют сократить вспомогательное время и повысить точность обработки. В предлагаемой вниманию читателей книге описаны приспособления, инструменты, способы обработки и опыт, накопленный автором более чем за 45 лет работы. | |
Разместил: rivasss 15-10-2019, 19:47 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Работы по металлу
Автор: Леонтьев П.
Издательство: Государственное издательство детской литературы
Год: 1956
Cтраниц: 154
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский
Всякую работу следует делать по плану, последовательно и в определенные сроки. По плану нужно работать и юному мастеру. Если решено изготовить даже очень простую вещь, например слесарный молоток, то надо делать его по чертежу, который берется готовым или исполняется юным мастером. Размеры многих изделий, приведенных в книге, невелики. Поэтому их чертежи удобнее всего делать в натуральную величину. | |
Разместил: rivasss 15-10-2019, 08:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Производство масла из коровьего молока в России
Автор: Вышемирский Ф.А.
Издательство: СПб.: Гиорд
Год: 2010
Cтраниц: 288
Формат: pdf
Размер: 27 мб
Язык: русский
В книге изложены материалы авторского исследования о роли масла в современном питании, становлении маслоделия в России, научно-производственной базе отечественного маслоделия, ассортименте и качестве его, вкладе российских ученых и практиков в мировое маслоделие, а также о целесообразных путях развития спредов. | |
Разместил: rivasss 14-10-2019, 21:58 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Товароведение мяса
Автор: Смирнов А.В., Куляков Г.В.
Издательство: СПб.: Гиорд
Год: 2012
Cтраниц: 232
Формат: pdf
Размер: 45 мб
Язык: русский
Учебное пособие содержит необходимый набор теоретической и практической информации об основных видах убойного скота и домашней птицы, мною места уделено методике определения их упитанности, ветеринарным и товарным требованиям. предъявляемым к убойным животным, приведены данные о порядке приемки и предубойном содержании скота на мясокомбинатах. | |
Разместил: rivasss 14-10-2019, 18:54 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Хранение зерна, элеваторно-складское хозяйство и зерносушение
Автор: Пунков С.П., Стародубцева А.И.
Издательство: М.: Агропромиздат
Год: 1990 - 2-е изд., дополн. и перераб.
Cтраниц: 331
Формат: pdf
Размер: 16 мб
Язык: русский
Изложены основы хранения зерна и продуктов его переработки. Описаны физиологические процессы, происходящие в зерновой массе при хранении. Рассмотрено элеваторно-складское хозяйство, типы зернохранилищ, а также научные основы послеуборочной обработки зерна на хлебоприемных предприятиях. | |
Разместил: rivasss 14-10-2019, 17:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Complete Metalsmith: Illustrated Handbook
Автор: Tim McCreight
Издательство: Davis Publications
Год: 1982
Формат: pdf
Страниц: 159
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 55,04 Мб
Язык: английский
Best techniques of working with gold, platinum, copper, brass, steel, plaster, and more. “Surprisingly comprehensive.”—The New York Times. “A gem of a handbook.”—Whole Earth Catalog. “No metalsmith or jewelry maker is ‘complete’ without this easy-to-use resource.” —Lapidary Journal. | |
Разместил: 366887 14-10-2019, 10:04 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Швейное производство предприятий бытового обслуживания
Автор: Матузова Е.М., Назарова А.И. и др.
Издательство: М.: Легпромбытиздат
Год: 1988
Cтраниц: 416
Формат: pdf
Размер: 52 мб
Язык: русский
Справочник. Замечательный справочник, созданный в прошлом веке, когда швейные производства бытового обслуживания (ныне - сервиса) были отлажены "как часовой механизм". Дана характеристика предприятий бытового обслуживания и их подразделений, представлен порядок конструкторской и технологической подготовки производства. | |
Разместил: rivasss 14-10-2019, 10:02 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Практическое пособие по кройке и шитью
Автор: Т.П. Бобкова, А.И. Гурбо, Е.И. Живаева, О.В. Земскова, А.В. Лысенко, Л.В. и др.
Издательство: Госиздат
Год: 1960
Формат: DjVu
Страниц: 612
Размер: 15.1 MB
Язык: Русский
Материал в книге изложен по программе курсов кройки и шитья, без особо сложных технических терминов, с расчетом, что пользоваться ею могут недостаточно подготовленные и начинающие любители швейного дела, а также учащиеся курсов кройки и шитья.
Чертежи выкроек деталей одежды построены по пропорционально-расчетной системе на основе снятых мерок. К ним даны подробные описания раскроя и пошива детского, женского легкого платья и мужского белья. | |
Разместил: Интересненько 14-10-2019, 09:25 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Технология отрасли (приемка, обработка и хранение масличных семян)
Автор: Мустафаев С.К., Мхитарьянц Л.А., Корнена Е.П., Мартовщук Е.В.
Издательство: СПб.: Гиорд
Год: 2012
Cтраниц: 248
Формат: pdf
Размер: 17 мб
Язык: русский
В книге дана характеристика технологических свойств различных видов масличного сырья, изложены научные и практические основы производственных процессов его обработки перед хранением и переработкой, рассмотрены вопросы рационального хранения масличных семян. Учебник написан на основе действующей программы дисциплины «Технология отрасли» для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260401 - «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов». | |
Разместил: rivasss 13-10-2019, 19:23 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
