Название: Автоматы и поточные линии розлива вин Автор: Харитонов Н.Ф., Ярмолинский Д.А. Издательство: М.: Машиностроение Год: 1967 Cтраниц: 248 Формат: pdf Размер: 11 мб Язык: русский
В книге сделана попытка систематизировать и классифицировать имеющиеся автоматы, из которых комплектуются поточные линии розлива вин. Изложение материала ведется в порядке последовательного взаимодействия операционных автоматов по ходу технологического процесса и в соответствни с классификацией оборудования. По отдельным группам оборудования изложены основы теории и расчета машин. Операции мойки посуды, розлива вин и отделки готовой продукции в винодельческом производстве имеют свои специфические особенности. В связи с этим к оборудованию, используемому для этих операций, предъявляются специальные технические и технологические требования. Эти требования рассмотрены в книге.
Скачать Харитонов Н.Ф., Ярмолинский Д.А. - Автоматы и поточные линии розлива вин
|