Технология и оборудование макаронного производства

Технология и оборудование макаронного производства КНИГИ » ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

Название: Технология и оборудование макаронного производства
Автор: Медведев Г.М.
Издательство: М.: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1984
Cтраниц: 280
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

В книге в соответствии с учебной программой рассмотрено сырье для выработки макаронных изделий, подготовка его к производству, приготовление и прессование теста, разделка сырых изделий, сушка и стабилизация их, упаковка и хранение готовой продукции. Описано технологическое оборудование макаронного производства, приведены сведения об электрооборудовании и контрольно-измерительных приборах.
Предназначена для подготовки кадров массовых профессий макаронной промышленности.

Скачать Медведев Г.М. Технология и оборудование макаронного производства

Скачать с turbo.to
Скачать с uploaded.net

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: rivasss 23-09-2020, 12:51 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Справочник по макаронному производству Название: Справочник по макаронному производству Автор: Чернов М.Е., Медведев Г.М., Негруб В.П. Издательство: М.: Легкая и пищевая пром-сть Год: 1984...

Производство рыбных кулинарных изделий. Технология и оборудование Название: Производство рыбных кулинарных изделий. Технология и оборудование Автор: Борисочкина Л.И., Гудович А.В. Издательство: Агропромиздат Год:...

Технология и оборудование ткацкого производства Название: Технология и оборудование ткацкого производства Автор: Мшвениерадзе Д.П. Издательство: М.: Легкая и пищевая промышленность Год: 1984...

Технология производства хлебобулочных изделий. Справочник Название: Технология производства хлебобулочных изделий. Справочник Автор: Пашук З.Н., Апет Т.К., Апет И.И. Издательство: СПб.: ГИОРД Год: 2011...

Технология макаронных изделий Название: Технология макаронных изделий Автор: Медведев Г.М. Издательство: ГИОРД Год: 2006 Страниц: 312 Формат: pdf Размер: 32 мб Рассмотрена...

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское Название: Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское Автор: Драгилев А. И., Хромеенков В. М., Чернов М. Е. Издательство:...

Технология и оснащение сборочного производства машиноприборостроения Название: Технология и оснащение сборочного производства машиноприборостроения Автор: Замятин В.К. Издательство: М.: Машиностроение Год: 1995 Формат:...

Технология и оборудование для производства кукурузной и других круп Название: Технология и оборудование для производства кукурузной и других круп Автор: Филин В.М. Издательство: ДеЛи принт Год: 2007 Формат: PDF...

Технология кондитерских изделий Название: Технология кондитерских изделий Автор: Маршалкин Г.А. (ред.) Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1978 Cтраниц: 450 Формат: djvu...

Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы Название: Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы Автор: Мармузова Л.В. Издательство: Академия Год: 2012 Формат: pdf ISBN:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.