Теоретические основы кондиционирования воздуха при хранении сочного растительного сырья

Теоретические основы кондиционирования воздуха при хранении сочного растительного сырья КНИГИ » ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

Название: Теоретические основы кондиционирования воздуха при хранении сочного растительного сырья
Автор: Жадан В.З.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1972
Формат: pdf
Страниц: 156
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 21,83 Мб
Язык: русский

В книге изложены результаты изучения процессов изменения состояния вентилирующего воздуха в массе сырья.Освещены закономерности влагообмена при охлаждении и хранении сочного растительного сырья, показано решающее влияние потерь влаги на лежкоспособность сырья, установлены требования, которым должны удовлетворять оптимальные охлаждающие системы, сформулированы условия защиты сырья от потерь влаги и отпотевания. Приведена методика расчета процессов изменения состояния воздуха в хранилищах.

Скачать с turbobit

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: 366887 1-11-2022, 10:37 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья Название: Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья Автор: Щеколдина Т. В., Ольховатов Е. А., Степовой А. В....

Системы кондиционирования воздуха с чиллерами и фэнкойлами Название: Системы кондиционирования воздуха с чиллерами и фэнкойлами Автор: Е. Белова Издательство: Евроклимат Год: 2003 Формат: djvu Страниц: 402...

Системы кондиционирования воздуха на базе чиллера-фанкойлов Название: Системы кондиционирования воздуха на базе чиллера-фанкойлов Автор: Ямлеева Э.У. Издательство: Ульяновск: Ульяновский государственный...

Пищевая биотехнология. Книга 2. Переработка растительного сырья Название: Пищевая биотехнология. Книга 2. Переработка растительного сырья Автор: Иванова Л.А., Войно Л.И., Иванова И.С. Издательство: КолосС Год:...

Кондиционирование воздуха и холодоснабжение Название: Кондиционирование воздуха и холодоснабжение Автор: Богословский В.Н. Кокорин В.Я., Петров Л.В. Издательство: М.: Стройиздат Год: 1985...

Биоконверсия растительного сырья Название: Биоконверсия растительного сырья Автор: Никифорова Т. А. Издательство: ОГУ Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 130 с. Для сайта: Mirknig.su ...

Заготовка и приемка лекарственного растительного сырья Название: Заготовка и приемка лекарственного растительного сырья Автор: Мальцева Алевтина Алексеевна, Коренская Ирина Михайловна, Негробов Владимир...

Анатомия пищевого сырья : практикум Название: Анатомия пищевого сырья : практикум Автор: Баймишев Р.Х. , Кашина Д.Ш. Издательство: РИЦ СГСХА Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 133 Для...

Строительная теплофизика (1982) Название: Строительная теплофизика. (Теплофизические основы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха) Автор: Богословский В.Н. ...

Кондиционирование воздуха. Основы теории. Современные технологии обработки воздуха Название: Кондиционирование воздуха. Основы теории. Современные технологии обработки воздуха Автор: Липа А.И. Издательство: ВМВ Год: 2010 Страниц:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.