Энциклопедия целительных специй. Имбирь, куркума, кориандр, корица, шафран и еще 100 исцеляющих специйКНИГИ » ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА
Название: Энциклопедия целительных специй. Имбирь, куркума, кориандр, корица, шафран и еще 100 исцеляющих специй Автор: Виктория Карпухина Издательство: АСТ Год: 2014 Формат: fb2, pdf Размер: 12,8 Мб Язык: Русский
Большинство пряностей, которые мы используем на кухне, являются лечебными травами. Значительную часть из них можно купить не только в супермаркете, но и в аптеке. Как и всякие лекарства, травы могут лечить, а могут и вредить. Как сделать наилучший выбор? Для этого нужны энциклопедические знания, вернее – книга в кухонном шкафу! С помощью этой книги • вы узнаете все о 100 наиболее востребованных пряностях и их традиционных сочетаниях: карри, хмели-сунели, букет гарни, пять специй и многие другие; • получите необходимую информацию об особенностях мошенничества при производстве и продаже пряностей и специй; • научитесь сочетать пряности наилучшим образом для получения особенного вкуса и аромата, но, главное, для укрепления здоровья.
Ссылки удалены по требованию правообладателя
Скачать "Энциклопедия целительных специй. Имбирь, куркума, кориандр, корица, шафран и еще 100 исцеляющих специй ":
Энциклопедия специй. От аниса до шафрана Название: Энциклопедия специй. От аниса до шафрана Автор: Джон О'Коннелл Издательство: Москва Год: 2017 Страниц: 390 Язык: Русский Формат: rtf, fb2...
Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей Название: Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей Автор: Виктория Карпухина Издательство: АСТ Серия: Большая книга здоровья Год издания:...
Кардамон. Корица. Специи в кулинарии Название: Кардамон. Корица. Специи в кулинарии Автор: В. А. Кугаевский Издательство: Эксмо Год: 2011 Страниц: 130, цв. ил. Язык: Русский Формат:...
Мир специй. Справочник Название: Мир специй. Справочник Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: AlexD Год выпуска: 2010 Страниц: 12 Язык: Русский Формат:...