Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация


Популярные книги





Химико-технологический контроль виноделия
Название: Химико-технологический контроль виноделия
Автор: Агабальянц Г. (ред.)
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1968
Формат: DJVU/PDF
Страниц: 612
Размер: 77.4 Мб
Язык: Русский

В книге впервые широко излагаются современные научные основы химико-технологического контроля всех производств винодельческой промышленности: первичного виноделия виноградных вин, выдержки и обработки их, производства игристых вин, получение виноматериалов для плодово-ягодных вин, коньяка, переработки вторичных продуктов виноделия, контроля качества вспомогательного сырья и материалов. Приведено конкретное описание методов контроля винодельческого производства.

Скачать Агабальянц Г. (ред.) - Химико-технологический контроль виноделия [1968,DJVU/PDF, RUS]









Автор: Интересненько 31-05-2016, 15:19 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


 MirKnig.Su  ©2016