Экономика общественного питания

Экономика общественного питания КНИГИ » БИЗНЕС И ЭКОНОМИКА

Название: Экономика общественного питания
Автор: Ефимова О.П.
Издательство: Минск: Новое знание
Год: 2000
Формат: pdf
Страниц: 300
Размер: 73,79 Мб
Язык: русский

Изложенный учебный материал отражает современные достижения в сфере экономики общественного питания. Рассмотрены не только вопросы анализа, но и планирования деятельности предприятий питания. Принимая во внимание острый дефицит учебной литературы по экономике общественного питания, издание данного пособия является уникальным и весьма актуальным.

Скачать с turbo

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШЕМ СЮДА!

Автор: 366887 8-01-2025, 09:59 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Экономика предприятия общественного питания Название: Экономика предприятия общественного питания Автор: Фридман А. М. Издательство: Дашков и К° Год: 2022 Cтраниц: 462 с. : табл. Формат: pdf ...

Проектирование предприятий общественного питания: практикум Название: Проектирование предприятий общественного питания: практикум Автор: Васюкова А. Т. Издательство: Дашков и К Год: 2020 - 2-е изд. Cтраниц:...

Проектирование предприятий общественного питания (с основами AutoCAD) Название: Проектирование предприятий общественного питания (с основами AutoCAD) Автор: Ястина Г.М., Несмелова С.В. Издательство: ТМ Год: 2014...

Проектирование предприятий общественного питания Автор:Никуленкова Т.Т., Ястина Г.М. Название:Проектирование предприятий общественного питания Издательство:КолосС ISBN: 5-10-003462-9 Год:2000 ...

Организация производства предприятий общественного питания (1990) Название: Организация производства предприятий общественного питания Автор: Бутейкис Н.Г. Издательство: М.: Высшая школа Год: 1990 - 3-е изд.,...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Автор: В.А. Ананина, С.Л. Ахиба и др.; Под ред. Ф.Л....

Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях Название: Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях Автор: коллектив...

Справочник работника общественного питания Название: Справочник работника общественного питания Автор: Коллектив авторов Жанр: Справочник Издательство: ДеЛи принт Год выпуска: 2002 Страниц:...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Автор: Голунова Л.Е. Жанр: Сборник рецептур Издательство:...

Технологическое оборудование предприятий общественного питания Название: Технологическое оборудование предприятий общественного питания Автор: Золин В.П. Издательство: Академия Год: 2012 Формат: pdf ISBN:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.