Посвящена научному и экспериментальному исследованию биотехнологии этилового спирта из растительного сырья в связи с созданием безотходных ресурсосберегающих производств. С позиций теории логистики предложен подход к разработке многопродуктовой технологической схемы, обеспечивающей наиболее полное использование исходного сырья и получение продуктов, пользующихся высоким потребительским спросом. Авторы, используя результаты собственных исследований, а также публикации и патенты по данной проблеме рассмотрели технологические особенности и аппаратурное оформление предлагаемых промышленных процессов. Для научных и инженерно-технических работников микробиологической, пищевой, химической и энергетической отраслей промышленности.
Технология спирта из мелассы Название: Технология спирта из мелассы Автор: Маринченко В.А., Метюшев Б.Д., Швец В.Н. Издательство: К.: Вища школа Год: 1975 Cтраниц: 284 Формат:...
Биотехнология. Принципы и применение Название: Биотехнология. Принципы и применение Автор: Бич Г. и др. Издательство: М.: Мир Год: 1988 Формат: pdf Страниц: 480 Размер: 17 mb Язык:...
Технология спирта ( 1972 ) Название: Технология спирта Автор: Халаим А Издательство: Пищевая промышленность Год: 1972 Формат: pdf, doc Страниц: 189 Размер: 46 Mb Язык: Русский ...
Сублимационная сушка пищевых продуктов Автор: Эдуард Иосифович Гуйго, Нина Константиновна Журавская, Эрнест Иванович Каухчешвили Название: Сублимационная сушка пищевых продуктов...
Справочник по производству спирта Название: Справочник по производству спирта Автор: В. Яровенко, Б. Устинников Издательство: Легкая и пищевая промышленность Год: 1981 Страниц: 336...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Безотходная биотехнология этилового спирта 
