Название: Кулинарный словарь Автор: Похлебкин В. Издательство: М.: Эксмо Год: 2015 Cтраниц: 456 Формат: pdf Размер: 38 мб Язык: русский
Всё, что нужно знать, это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приёмы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты - в точном словаре Вильяма Похлёбкина от А до Я. Возможно, эта книга может заменить все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления. "Кулинарный словарь" - относится к одной из самых известных работ Похлебкина. В 1993 году Вильям Похлебкин стал лауреатом премии ЛангеЧеретто, присуждаемой интернац жюри кулинаров Англии, Франции, Германии и Италии за книги по истории питания.
Кулинария и все о еде и питье… Автор:Коллектив Название: Кулинария и все о еде и питье… Издательство: Интер Год: 2009 Формат: ISO Размер: 365МВ Страниц:1000 Основы рационального...
Кухня века Автор: Вильям Похлебкин Название: Кухня века Издательство: Полифакт, Итоги века Год: 2000 Формат: fb2, rtf Размер: 18 Мб Последняя итоговая...
О кулинарии от А до Я Название: О кулинарии от А до Я: Словарь-справочник Автор: Похлебкин В.В. Издательство: Минск: Полымя Год: 1988 Формат: djvu Страниц: 224 Размер:...
Вильям Похлёбкин. Сборник (26 книг) Автор: Вильям Васильевич Похлёбкин Название: Вильям Похлёбкин. Сборник (26 книг) Издательство: Центрполиграф, Полымя Год: 1993-2016 Формат: FB2,...
Большой кулинарный словарь Автор: Александр Дюма Издательство: Астрель Год выпуска: 2008 Формат файлов: fb2 Количество страниц: 1838 Размер: 13.83 Mб Франция была всегда...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Кулинарный словарь 
