Автор: Н.П. Осипов Название: Россiйской хозяйственной винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочной мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ Издательство: При Императорской Академии наук, иждивением И. Глазунова (СПб) Год: 1796 Формат: PDF Страниц: 297 Размер: 8.66 Мb Язык: русский
Практическое руководство по изготовлению хлебного вина, водок, наливок, ликеров, разных домашних напитков, виноградного вина, пива, меда, воды, кваса, уксуса, с важными замечаниями для погребщиков. Собрано из разных иностранных и российских сочинений и записок.
Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер Название: Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер Автор: Николай Осипов Издательство: Эксмо Год: 2015 Формат: pdf Размер: 12,9 Мб ...
Вина, коктейли, ликеры, пунши Название: Вина, коктейли, ликеры, пунши Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Содружество Год выпуска: 1987 Страниц: 18 Язык:...
Изготовление вина, самогона, наливок и настоек Название: Изготовление вина, самогона, наливок и настоек Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Энциклопедия хозяина Жанр: Кулинария Издательство:...