Название: Русская народная кухня Автор: Величко Е. М., Ковалев Н. И., Усов В. В. Издательство: М.: Колос (Агропромиздат) Жанр: Кулинария Год издания: 1992 Страниц: 303 ISBN: 5-10-000031-7 Язык: Русский Формат: DjVu Качество: Хорошее Размер: 96 Мб
Эта книга об истории русской кухни, ее традициях и особенностях, о всем том самобытном и оригинальном, что таит в себе богатейший многовековой опыт питания русского народа. Показывая возможность использования в современных условиях наиболее ценных традиций отечественной кулинарии, авторы предлагают множество рецептов блюд русской кухни, сопровождая их полезными советами и рекомендациями.
Оглавление Предисловие Русская кухня допетровской эпохи Судьба русской кухни Ода русской печи Похвала утвари и посуде Горшочек масла и крынка молока Русское застолье "Привычки милой старины" "Возбуждающие благодати" Супы русской кухни Суп из крапивы, котлеты из лебеды Обыкновенный овощ "Постное мясо" — грибы Рыба на все вкусы "Солонина солона, говядина дорога" "Каша — матушка наша" "Конца не было пшенникам да лапшевникам" Пироги — украшение русского стола Солнце со сковородки Русский пряник знаменитый "Без хлеба нет обеда" Кисельные берега "Самовар кипит — уходить не велит" Чего только не делают из ягод "...Житные и медовые всякие квасы, сбитни" Указатель рецептов
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
100 лучших рецептов русской кухни Название: 100 лучших рецептов русской кухни Автор: Сост. К.В. Силаева Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция Год: 2007 Серия: Очень просто! Формат:...
100 лучших блюд традиционной русской кухни Название: 100 лучших блюд традиционной русской кухни Автор: Выдревич Г.С. Издательство: Эксмо, Терция Год: 2007 Формат: jpg Страниц: 63 Размер: 20.3...
Здоровая русская кухня Название: Здоровая русская кухня Автор: Л. Антипова, Л.Пащенко Издательство: Эксмо Год: 2014 Формат: pdf, fb2, epub Страниц: 544 Размер: 14.5 Мб...
Русская кухня в мультиварке (Готовят все) Название: Русская кухня в мультиварке (Готовят все) Автор: Александр Чикилевский Издательство: Эксмо Год: 2014 Формат: PDF Размер: 37 MB Язык:...
Русская еда Автор: Бутромеев В. П., Бутромеев В. В. Название: Русская еда Издательство: М.: ОЛМА Медиа Групп Год: 2013 Формат: pdf Размер: 103 Мб Книга о...
Русская еда Название: Русская еда Автор: Бутромеев В.П., Бутромеев В.В. (под ред.) Издательство: М.: ОЛМА Медиа Групп ISBN: 978-5-37304580-3 Год выпуска: 2013...
Русская кухня сегодня Название: Русская кухня сегодня Автор: коллектив Издательство: АСТ-Пресс книга Год: 2006 Страниц: 146 ISBN: 5-462-00558-X Формат: DJVU Размер: 19...
Русская кухня (2000) Название: Русская кухня Автор: Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я. Издательство: М.: Издательский Дом "Деловая литература" Год: 2000 Cтраниц:...
Русская кулинария (1990) Название: Русская кулинария Автор: Ковалев Н.И. Издательство: Л.: ИМА-пресс Год: 1990 Cтраниц: 157 Формат: pdf Размер: 11 мб Язык: русский Страна...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Русская народная кухня 
