Название: Пособие профессионального баристы Автор: Рао Скотт Издательство: Москва: Студия Артемия Лебедева Год: 2014 Формат: pdf Страниц: 190 Для сайта:Mirknig.su Размер: 28 mb Язык: Русский
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. В процессе изучения этой книги у читателей будет много возможностей опробовать различные способы приготовления кофе и попрактиковаться в них. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.
Чай, кофе, какао Название: Чай, кофе, какао Автор: Третьякова В. (сост.) Издательство: М.: ТЕРРА; Книжная лавка-Ч-15 РТР Год: 1997 Формат: pdf Страниц: 224 Размер:...
Все о кофе (1977) Название: Все о кофе Автор: Пучеров Н. Н. Издательство: К.: Наукова думка Год издания: 1977 Страниц: 89 Формат: PDF Размер: 8,03 Мб Качество:...
Горячее наслаждение. Кофе Автор: Коллектив Название: Горячее наслаждение. Кофе Издательство: Новый Диск Год: 2006 Формат: ISO Размер: 629МВ Страниц: 1000 Язык: Русский ...
55 рецептов кофе Название: 55 рецептов кофе Автор: Мельников И. Жанр: Кулинария Издательство: Интернет-издание Год выпуска: 2011 Страниц: 56 Язык: Русский Формат: pdf...
Кофе эспрессо. Руководство для профессионалов Название: Кофе эспрессо. Руководство для профессионалов Автор: Шомер С. Дэвид Жанр: Кулинария Издательство: ГурмэCтайл Год выпуска: 2007 Страниц: 176...
Кофе. 333 рецепта Название: Кофе. 333 рецепта Автор: Фомиченко К. В. Жанр: Кулинария Издательство: Ураджай Год выпуска: 1999 Страниц: 222 Язык: Русский Формат: pdf...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.