Baking at R?publique: Masterful Techniques and Recipes

Baking at R?publique: Masterful Techniques and Recipes КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Baking at R?publique: Masterful Techniques and Recipes
Автор: Margarita Manzke
Издательство: Lorena Jones Books
Год: 2019
Формат: EPUB
Размер: 133 Мб
Язык: английский / English

A stunning instructional from beloved Los Angeles baker Margarita Manzke, who teaches the key doughs, batters, recipes, and clever ways for creating wow-factor and bakery-quality results at home. For all who aspire to master brioche, croissant, p?te ? choux, or even cookie dough and muffin and cake batter, Margarita Manzke, super-star baker and co-owner of Los Angeles hotspot R?publique, takes bakers through her methods for perfecting texture and amplifying flavors, one inspiring photograph and brilliant trick at a time.

With chapters dedicated to teaching each dough or batter and 100 recipes that put the lessons to work, plus more than 125 helpful and inspiring photographs, bakers will discover how to truly elevate their baking, whether they're making Manzke's Instagram-perfect chocolate chip cookies or her Philippines-inflected Halo Halo Cake. Serious home bakers will revel in the game-elevating techniques and irresistible recipe riffs found in Baking at R?publique.

Turbobit

Upload4earn

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: black 3-04-2019, 21:44 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Professional Baking 2004 Название: Professional Baking Автор: Wayne Gisslen Издательство: John Wiley & Sons Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 735 Для сайта: Mirknig.su ...

The King Arthur Flour Baker's Companion: The All-Purpose Baking Cookbook Название: The King Arthur Flour Baker's Companion: The All-Purpose Baking Cookbook Автор: King Arthur Flour Издательство: The Countryman Press Год:...

The Handmade Loaf Название: The Handmade Loaf Автор: Dan Lepard Издательство: Mitchell Beazley Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 554 Для сайта: Mirknig.su Размер: 18.9...

Kiss My Bundt: Recipes from the Award-Winning Bakery Название: Kiss My Bundt: Recipes from the Award-Winning Bakery Автор: Chrysta Wilson Издательство: Life of Reiley Год: 2010 Формат: EPUB Размер: 10...

The Modern Baker: Time-Saving Techniques for Breads, Tarts, Pies, Cakes and Cookies Название: The Modern Baker: Time-Saving Techniques for Breads, Tarts, Pies, Cakes and Cookies Автор: Nick Malgieri Издательство: DK ADULT ISBN:...

Heritage Baking: Recipes for Rustic Breads and Pastries Baked with Artisanal Flour Название: Heritage Baking: Recipes for Rustic Breads and Pastries Baked with Artisanal Flour Автор: Ellen King and John Lee Издательство: Chronicle...

A Cookie to Celebrate: Recipes and Decorating Tips for Everyday Baking and Holidays Название: A Cookie to Celebrate: Recipes and Decorating Tips for Everyday Baking and Holidays Автор: Jana Douglass Издательство: Mango Год: 2018...

The Everyday Baker: Recipes and Techniques for Foolproof Baking Автор: Abigail Johnson Dodge Название: The Everyday Baker: Recipes and Techniques for Foolproof Baking Издательство: Taunton Press Год: 2015 Страниц:...

Sugar Rush: Master Tips, Techniques, and Recipes for Sweet Baking Название: Sugar Rush: Master Tips, Techniques, and Recipes for Sweet Baking Автор: Johnny Iuzzini and Wes Martin Издательство: Clarkson Potter Год:...

Great British Bake Off Big Book of Baking Название: Great British Bake Off Big Book of Baking Автор: Linda Collister Издательство: BBC Books Год: 2013 Формат: EPUB, MOBI Размер: 12 Мб Язык:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.