Хранение и переработка овощей

Хранение и переработка овощей КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Хранение и переработка овощей
Автор: Козлова В.Ф.
Издательство: Россельхозиздат
Год издания: 1981
Страниц: 31
Язык: Русский
Формат: DjVu, PDF
Размер: 10,3 Мб

В брошюре изложены условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощам при закладке их на кратковременное и длительное хранение, а также способы переработки в домашних условиях.
Рассчитана на овощеводов-любителей.

turbobit
2bay

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: Belka01 16-05-2019, 16:54 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Переработка плодов, ягод и овощей Название: Переработка плодов, ягод и овощей Автор: М.И. Качурина, А.А. Христо, А.А. Тулупова Издательство: Алтайское книжное Год: 1984 Формат: djvu...

Переработка и хранение продуктов животноводства Название: Переработка и хранение продуктов животноводства Автор: Житенко П.В. Издательство: М.: Россельхозиздат Год: 1981 Cтраниц: 64 Формат: pdf...

Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов Название: Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов Автор: Галина Круглякова Издательство: М.: «Экономика» ISBN: 5-282-00798-3...

Хранение и простейшие способы переработки овощей и плодов Название: Хранение и простейшие способы переработки овощей и плодов Автор: Сабуров Н.В., Антонов М.В. Издательство: Государственное издательство...

Промышленные и бытовые отходы: Хранение, утилизация, переработка Название: Промышленные и бытовые отходы: Хранение, утилизация, переработка Автор: Гринин А.С., Новиков В.Н. Издательство: ФАИР-ПРЕСС Год: 2002...

Производство, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов Название: Производство, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов Автор: Орлов Н.П. Жанр: Кулинария Издательство: Урожай Год выпуска:...

Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов Автор: Круглякова Г. В. Название: Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов Издательство: М:, Экономика Год: 1987 Страниц: 127...

Хранение и переработка плодов и ягод Название: Хранение и переработка плодов и ягод Автор: Шашилова В.П., Федина В.Н. Цикл/серия: Библиотечка садовода-любителя Жанр: Кулинария...

Хранение плодов и овощей Название: Хранение плодов и овощей Автор: Хачкевич Ю.Г. Издательство: Харвест, Минск Год: 2003 Страниц: 192 Формат: pdf Размер: 10,27 мб Качество:...

Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации. Часть 1. Картофель, плоды, овощи Название: Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации. Часть 1. Картофель, плоды, овощи Автор: Широков...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.