Название: Профессиональные технологии нарезки Автор(ы): Эллиот Д., Дьюан Д. Издательство: Эксмо Год: 2016 Страниц: 402 Формат: PDF Размер: 93 Мб Язык: русский
Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильное владение кухонным ножом поможет сделать вашу готовку более безопасной и быстрой. Следуя подробным исчерпывающим инструкциям и пошаговым фотографиям нашей книги, вы научитесь как нарубить чеснок, нарезать кубиками картофель, удалить кости из курицы, нарезать ягненка тонкими ломтиками, приготовить рыбное филе, создать прекрасные гарниры и многое другое.
Скачать Эллиот Д., Дьюан Д. - Профессиональные технологии нарезки (2016)
100 лучших салатов из овощей Название: 100 лучших салатов из овощей Автор: Сост. Г. С. Выдревич Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция Год: 2008 Серия: Очень просто! Формат: pdf...
Азбука лоскутного шитья Название: Азбука лоскутного шитья Автор: Чеймберз Шарон Издательство: Ниола 21 век Год: 2008 Формат: pdf Страниц: 96 Размер: 14,05 Мб Язык: русский ...
Knife Skills Название: Knife Skills / Профессиональные технологии нарезки Автор: Wareing M., Hill Sh., Trotter Ch., Hall Lyn / Уэринг М., Хилл Ш., Троттер Ч.,...
Ватрушки, сочни, плюшки: кулинария Автор: Братушева А Название: Ватрушки, сочни, плюшки Издательство: М. : Эксмо Год: 2012 Страниц: 64 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 15 Мб ...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Профессиональные технологии нарезки 
