CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства

CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства
Автор: Аносова Е.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2017
Формат: PDF
Страниц: 153
Размер: 33.6 Мб
Язык: русский

"Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства" — это авторские приемы, ноу-хау, эксклюзивные инструменты, индивидуальные решения, фирменный стиль и уникальный опыт, в общем, все то, что составляет профессиональный капитал человека. Самые прогрессивные российские шеф-повара делятся своими авторскими идеями и приемами по нескольким направлениям: продукт, оборудование, технология, сервировка, рецепт, комплимент. "Секретные материалы шеф-поваров" — это коллекция идей, приемов, спецэффектов, это эксклюзив, который нельзя повторить, но который можно использовать для вдохновения и создания собственного гастрономического почерка на профессиональной кухне.

Скачать с turb.to

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: R2186RX 31-05-2020, 21:16 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта Название: Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта Автор: Аносова Е.Ю., Бахтина Т.Г. Издательство: Ресторанные ведомости Год:...

Русская кухня от президента Национальной Гильдии шеф-поваров Название: Русская кухня от президента Национальной Гильдии шеф-поваров Автор(ы): Филин А.Н. Издательство: Ресторанные ведомости Год: 2019 Страниц:...

Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты Название: Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты Автор(ы): Тарасова Н., Букина Л., Анурина Е. Издательство: Ресторанные ведомости Год:...

Секреты шеф-поваров Название: Секреты шеф-поваров Автор(ы): Алексей Онегин Издательство: Эксмо Год: 2019 Страниц: 179 Формат: PDF Размер: 41 Мб Язык: русский ...

Пицца. Секретные материалы шеф-поваров Название: Пицца. Секретные материалы шеф-поваров Автор: О. Захарова Издательство: Ресторанные ведомости Год: 2019 Формат: pdf Размер: 16.5 Мб ...

Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил Название: Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил Автор: Аносова Е., Дегтярева Т. Издательство: Ресторанные ведомости Год: 2016 Страниц: 162 Формат: pdf...

Откровения и признания: Нацистская верхушка о войне «третьего рейха» против СССР: Секретные речи. Дневники. Воспоминания Автор: А. Гитлер, И. фон Риббентроп, Ф. Розенберг, Й. Геббельс, Г. Гиммлер и др. Название: Откровения и признания: Нацистская верхушка о войне...

Кожа (Секретные материалы) (Аудиокнига) Автор: Бен Мецрих Название: Кожа. "Секретные материалы" Издательство: Проект СВиД Год: 2011 Формат: MP3 Битрейт аудио: 128 kbps Время звучания:...

Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных шеф-поваров Название: Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных шеф-поваров Автор: Пьянков А. Издательство: АСТ Год: 2012 Формат: pdf Размер: 15,4 мб...

Секретные материалы III Рейха. Сборник (5 книг) Название: Секретные материалы III Рейха. Сборник (5 книг) Автор: коллектив Издательство: Яуза Год: 2009 Формат: pdf, fb2 Размер: 21,1 мб Качество:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.