Название: Израильские пряности Автор: Косоновская Е. (сост.) Издательство: Иерусалим: Лира Год: 2005 Формат: pdf Страниц: 106 Для сайта:Mirknig.su Размер: 12 mb Язык: русский
Израильский рынок предлагает потребителю десятки пряностей, приправ, специй, Каждая из них имеет свою историю, специфику применения, показания к употреблению. Желающим правильно выбрать нужные приправы адресована эта книга. Все названия, приведенные в ней, снабжены переводами на иврит (в русской транскрипции). Книга содержит, помимо основной части, два приложения: список продающихся в Израиле соусов и небольшой тематический словарик.
Эта книга призвана помочь любителям пряностей разобраться в действительно богатом ассортименте предлагаемых нашему вниманию пряностей. Мы приводим русские названия пряностей и их ивритские аналоги (в русской транскрипции), сообщаем интересные сведения, имеющие отношение к ним. Также кратко объясняется, какие пряности кому рекомендованы и с какими блюдами они лучше сочетаются. Рассказ о каждой пряности снабжен "фирменным" кулинарным рецептом того блюда, где без нее не обойтись.
В приложении 1 сообщаются сведения о наиболее популярных готовых соусах и сухих смесях, продающихся в магазинах.
В приложении 2 вниманию читателя предлагается краткий словарик, содержащий названия на иврите, транскрипцию и перевод на русский язык.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Кулинария от А до Я. Пряности, приправы, соусы Название: Кулинария от А до Я. Пряности, приправы, соусы. Автор: Коллектив авторов Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга» Год: 2005...
Специи и пряности. Вкусная книга Название: Специи и пряности. Вкусная книга Автор: Лавренова Г.В., Лавренов В.К., Лавренов Ю.В., Онипко В.Д. Издательство: Сталкер Год: 2000 Формат:...
Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей Название: Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей Автор: Виктория Карпухина Издательство: АСТ Серия: Большая книга здоровья Год издания:...
Специи и приправы Название: Специи и приправы Автор: Составитель В.М. Рошаль Издательство: М.: Эксмо, СПб.: Терция Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 66 Размер: 20 Mb...
Магия соусов и пряностей Название: Магия соусов и пряностей Автор: Колосова Светлана Жанр: Кулинария Издательство: Вече Год выпуска: 2000 Страниц: 259 Язык: Русский Формат:...
Пряности и ароматические травы Название: Пряности и ароматические травы Автор: Зильке Кох Жанр: Кулинария Издательство: Кристина & Cо Год выпуска: 1998 Страниц: 196 Язык:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Израильские пряности 
