Название: The Advanced Art of Baking & Pastry Автор: R. Andrew Chlebana Издательство: Wiley Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 652 Размер: 20,65 Мб Язык: английский
The main goal of Advanced Baking and Pastry is to present the right balance of topics and depth of coverage, encompassing items produced in the bakeshop, including breads, Viennoiserie, creams, pies, tarts, cakes, and decorative work in a professional manner that is easily approachable for the advanced baking and pastry student and professional.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
The Advanced Professional Pastry Chef Название: The Advanced Professional Pastry Chef Автор: Bo Friberg Издательство: Wiley Год: 2003 Формат: pdf Страниц: 2002 Для сайта: Mirknig.su ...
The Professional Pastry Chef Название: The Professional Pastry Chef Автор: Bo Friberg, Amy Kemp Friberg Издательство: Wiley Год: 2002 Формат: pdf Страниц: 1040 Для сайта:...
Professional Baking 2004 Название: Professional Baking Автор: Wayne Gisslen Издательство: John Wiley & Sons Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 735 Для сайта: Mirknig.su ...
The Pie and Pastry Bible Название: The Pie and Pastry Bible Автор: Rose Levy Beranbaum, Maria D. Guarnaschelli Издательство: Scribner Год: 1998 Формат: pdf, epub Страниц:...
On Baking, 3rd Edition Название: On Baking, 3rd Edition Автор: Sarah R. Labensky, Priscilla A. Martel, Eddy Van Damme Издательство: Pearson Год: 2016 Формат: PDF Размер: 72...
The Cook's Illustrated Baking Book Название: The Cook's Illustrated Baking Book Автор: Коллектив Издательство: America’s Test Kitchen Год: 2013 Формат: PDF Размер: 66 Мб Язык:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
The Advanced Art of Baking & Pastry 
