Charcuterie: Pates, Terrines, Savory Pies: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary ArtsКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Charcuterie: Pates, Terrines, Savory Pies: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts Автор: FERRANDI Paris Издательство: Flammarion ISBN: 2080294679 Год: 2022 Формат: EPUB Страниц: 288 Размер: 131,7 МБ Язык: Английский
Gain all the essential kitchen skills for 35 culinary techniques—make sausages, tie a roast with twine, debone fish, create puff pastry, pickle vegetables, decorate a p?t? en cro?te—explained in more than 200 step-by-step instructions.
Charcuterie: Sausages, Pates and Accompaniments Название: Charcuterie: Sausages, Pates and Accompaniments Автор: Fritz Sonnenschmidt Издательство: Cengage Learning Год: 2009 Формат: PDF Размер: 21...
The Art of Charcuterie Название: The Art of Charcuterie Автор: John Kowalski Издательство: Wiley Год: 2010 Формат: PDF Размер: 17 Мб Язык: английский / English A...
The New Charcuterie Cookbook Название: The New Charcuterie Cookbook Автор: Jamie Bissonnette and Andrew Zimmern Издательство: Page Street Publishing Год: 2014 Формат: AZW3, EPUB...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Charcuterie: Pates, Terrines, Savory Pies: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts 
