Мясо и мясные блюда (1976)

Мясо и мясные блюда (1976) КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Мясо и мясные блюда
Автор: Черекаева И. А., Частный Петр Мефодьевич
Издательство: Кайнар
Год: 1976
Формат: pdf
Страниц: 248
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 16,72 Мб
Язык: русский

В книге содержатся обширные сведения о свойствах мяса и рецепты мясных блюд, пользующихся повышенным спросом у населения. Рецептурный раздел характерен тем, что расчеты продуктов в ней даны не для предприятий общественного питания, а главным образом на одну семью (6 порций). Технология приготовления мясных блюд уточнена, исправлена и дополнена применительно к современным, требованиям организации питания в семье.

Скачать с turbo

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: 366887 5-05-2023, 07:32 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Мясо к вашему столу Название: Мясо к вашему столу Автор: Частный Н.М., Черекаева И.А. Издательство: Алматы: Кайнар Год: 1987 Формат: pdf Страниц: 246 Размер: 26 mb Язык:...

Мясные блюда (2022) Название: Мясные блюда Автор: А. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Лобанов Издательство: Дашков и К° Год: 2022 Формат: pdf Размер: 16 мб Язык: русский...

Поваренная книга. Супы и тушеные овощи. Мясные и грибные блюда Название: Поваренная книга. Супы и тушеные овощи. Мясные и грибные блюда Автор: Массо С.О., Рельве О. Издательство: Таллин: Валгус Год: 1986 Формат:...

Мясные блюда Название: Мясные блюда Автор: Ольга Перфилова Издательство: Дашков и К Год: 2019 Страниц: 70, ил. Язык: Русский Формат: rtf, pdf Размер: 13,3 Mb В...

Мясные блюда Название: Мясные блюда Автор: Массо С, Рельве О. Издательство: Валгус: Таллин Год: 1980 Формат: pdf (ClearScan) + djvu Страниц: 256 + 16 цв.иллюстр....

Бифштексы, рулеты, зразы Название: Бифштексы, рулеты, зразы Автор: Силаева К.В. Издательство: Эксмо, Терция Год: 2006 Формат: jpg Страниц: 63 Размер: 22.5 Мб Мясо — один из...

Мясные блюда Название: Мясные блюда Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Ниола-Пресс Год выпуска: 1997 Страниц: 114 Язык: Русский Формат: pdf...

Мясо и мясные блюда Название: Мясо и мясные блюда Автор: П. М. Частный, И. А. Черекаева Жанр: Кулинария Издательство: Кайнар Год выпуска: 1979 Страниц: 221 Язык:...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания (2009) Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания Автор: А.И. Здобнов, В.А. Цыганенко Издательство: Арий,...

Мясные блюда (1958) Название: Мясные блюда Автор: Грознов С., Никашин Ф. Издательство: Госторгиздат Год: 1958 Страниц: 280 Формат: pdf Размер: 16 Мб Язык: русский ...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.