Домашний сидр, вина и бренди. Технологии и рецепты напитковКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Домашний сидр, вина и бренди. Технологии и рецепты напитков Автор: Иван Ильин Издательство: Эксмо Год: 2024 Формат: fb2, rtf Размер: 12 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
Давно мечтали сделать ароматный сидр или бренди из своих, натуральных яблок? Или хотели удивить друзей домашним вином? Надоело покупать магазинную продукцию и видеть в составе сомнительные добавки? С этой книгой вы легко освоите домашнее сидроделие и превратите садовый урожай в прекрасные напитки безо всякой химии!
Что ждет вас внутри: – понятная теоретическая база о выборе плодов и несложного оборудования; – основные рецептуры по изготовлению сидра; – способы превращения сидра в благородный домашний кальвадос; – принципы приготовления домашнего вина, если в вашем саду есть не только яблоки; – бонусная глава с разнообразными напитками на основе домашних сидров и вин. Подробные инструкции, советы и подсказки помогут разобраться в процессах и создать хмельные напитки, которые будут радовать вас и всех, кому повезет их продегустировать. Домашний сидр – второй по популярности продукт после самогона. Сложно ли его сделать? Отнюдь, если есть проверенная рецептура. А можно ли превратить сидр во что-то более интересное (и крепкое), например в кальвадос? Можно! В новой книге Ивана Ильина вы найдете надежные рецепты сидров, способы превращения его в домашний кальвадос и рецепты плодово-ягодных вин из того, что растет в вашем дачном саду. А также идеи вкусных напитков и коктейлей, которые вы сможете приготовить с домашним сидром, вином или кальвадосом.
Домашние вина натуральные Название: Домашние вина натуральные Автор: П. В. Шестов, П. К. Казаков Издательство: М: Столица Год: 1991 Формат: pdf Страниц: 64 Размер: 19.5 Мб...
Вина, коктейли, ликеры, пунши Название: Вина, коктейли, ликеры, пунши Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Содружество Год выпуска: 1987 Страниц: 18 Язык:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Домашний сидр, вина и бренди. Технологии и рецепты напитков 
