Название: Соусы. Травы и пряности Автор(ы): Кристиан Тойбнер Издательство: Teubner Edition Год: 2010 Страниц: 300 Формат: PDF Размер: 240 Мб Язык: русский Качество: Сфотографированные страницы
Еда без трав и пряностей - как лето без солнца или зима без снега. Именно они придают блюдам неповторимый, выразительный вкус. Такие же чудеса творят и всевозможные соусы - они способны в полной мере раскрыть все вкусовые нюансы привычных продуктов. Из этой прекрасно иллюстрированной книги вы получите самую исчерпывающую информацию о пряностях и травах, от аниса и айована до тмина и шафрана. Вы многое узнаете о разных видах соусов - овощных, мясных и фруктовых. В специальных разделах содержится масса полезных советов о способах кулинарной обработки и особенностях хранения различных пряностей и трав. Здесь же вы найдете подробные пошаговые инструкции по приготовлению самых известных соусов. Прекрасные иллюстрации, интересные факты и профессиональные рекомендации послужат для вас источником вдохновения. Благодаря этой книге вы будете готовить гораздо вкуснее и виртуознее!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Специи и пряности. Для здоровья и красоты Название: Специи и пряности. Для здоровья и красоты Автор: Гаврилова Анна Издательство: М.: ОЛМА Медиа Групп ISBN: 978-5-373-02941-4 Серия: Для дома,...
Кулинария от А до Я. Пряности, приправы, соусы Название: Кулинария от А до Я. Пряности, приправы, соусы. Автор: Коллектив авторов Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга» Год: 2005...
Соусы. Сладкие и несладкие соусы Название: Соусы. Сладкие и несладкие соусы Автор: Мишель Ру Издательство: «Кукбукс» Год: 2012 Страниц: 304, цв. ил. Язык: Русский Формат: pdf Размер:...
Специи и приправы Название: Специи и приправы Автор: Составитель В.М. Рошаль Издательство: М.: Эксмо, СПб.: Терция Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 66 Размер: 20 Mb...
Магия соусов и пряностей Название: Магия соусов и пряностей Автор: Колосова Светлана Жанр: Кулинария Издательство: Вече Год выпуска: 2000 Страниц: 259 Язык: Русский Формат:...
Пряности и ароматические травы Название: Пряности и ароматические травы Автор: Зильке Кох Жанр: Кулинария Издательство: Кристина & Cо Год выпуска: 1998 Страниц: 196 Язык:...
Соусы, кетчупы, приправы Название: Соусы, кетчупы, приправы Автор: Махно В. Издательство: Слово Год: 2004 Формат: Djvu Страниц: 25 Размер: 10.6 Мб Язык: русский В этой книге...
Современные пряности Название: Современные пряности Автор: Гостева Галина Издательство: Интернет-издание Год: 2013 Формат: pdf Размер: 24,15 мб Качество: хорошее Язык:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Соусы. Травы и пряности 
