Название: Вегетарианская кухня Автор: коллектив Место издания: М. Издательство: Посредник Год: 1894 Страниц: 220 Формат: pdf Размер: 129.47 MB
Наставление к приготовлению более 800 блюд, хлебов и напитков для безубойного питания со вступительной статьей о значении вегетарианства и с приложением расписания обедов трех разрядов на две недели. Составлено по иностранным и русским источникам.
Оглавление: Основные отвары из овощей и приготовление борщей, супов, похлебок и щей. Блюда для завтраков или вторые блюда для обедов. Закуски, салаты, соусы и подливки. Сладкие блюда: пудинги, омлеты, торты-кремы, компоты, мороженое, желе, фрукты, оладьи, кисели и т. д. Блины, пироги и тесто. Некоторые приправы и заготовления, необходимые в хозяйстве. О муке и хлебе; напитки, блюда для больных.
Сырные блюда (2009) Название: Сырные блюда Автор: Тихомирова В.А. Издательство: М.: Айрис-пресс Год: 2009 Cтраниц: 64 Формат: pdf Размер: 37 мб Язык: русский Сыр...
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий Автор: Харченко Н.Э. Издательство: Академия Год: 2013 Страниц: 512 Формат: pdf Размер: 11 mb...
Веганская и вегетарианская кулинария Название: Веганская и вегетарианская кулинария Автор: Любовь Невская Язык: русский Издательство: Питер Год: 2014 Формат: fb2, rtf Страниц: 120...
Сладкие блюда Название: Сладкие блюда Автор: Магидов Я.И. Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1974 Страниц: 160 Формат: PDF Размер: 10 Мб Язык: русский ...
Сладкие блюда (1993) Название: Сладкие блюда Автор: Иванчук В.Н. Жанр: Кулинария Издательство: Орион Год выпуска: 1993 Страниц: 347 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 31...
Опытная поваренная книга Название: Опытная поваренная книга Автор: Коллектив авторов Издательство: Издатель В. Гольдштейн, Типография В. Гольдштейна (Воронеж) Год:1865 ...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.