Название: Кондитерские изделия Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Техника Год выпуска: 1969 Страниц: 257 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 57,46 Mb
Книга болгарcких товарищей. Была издана в СССР тиражом в 30 000 экз. Предисловие, вступление и т. п. в книге отсутствуют. Книга имеет твёрдую картонную обложку, которая защищена(обклеена) какой-то плотной тканью, видимо, для износостойкости и с расчётом на то, что такая книга будет передаваться из поколения в поколение. Также книга имеет большие страницы формата А4. Как показало время, такой метод защиты оправдал себя, так как с момента своего выхода в 1969 году, книга находится в хорошем состоянии. Книга долго пролежала у меня на полке, но вот пришлось к ней обратиться, так как сейчас наступило такое время, когда отечественная кондитерская "промышленность" испортилась и стала выпускать невкусные кондитерские изделия, так как всё стараются удешевить, в ущерб качеству, поэтому при изготовлении используют дешёвые продукты. Но это только одна из причин невкусной кондитерки. По этой и другим причинам приходится переходить на самостоятельное приготовление вкусностей из хороших качественных продуктов, чему и признаны помочь знания на эту тему, которые приведены в этой книги. Посвящается всем тем, кто помнит СССР, в частности, какие вкусные кондитерские изделия были тогда, а также тем, кого не устраивает современная кондитерка и кто пытается найти или придумать свой рецепт вкусных кондитерских блюд, напитков и т.п.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Мучные кулинарные и кондитерские изделия Название: Мучные кулинарные и кондитерские изделия Автор: Ольга Перфилова, Александр Ратушный, Константин Лобанов, Саиджон Аминов Издательство:...
Домашняя выпечка Название: Домашняя выпечка Автор: Маева М. Цикл/серия: Делайте это правильно Жанр: Кулинария Издательство: Букмэн Год выпуска: 1997 Страниц: 75 Язык:...
Кондитер на дому Название: Кондитер на дому Автор: Волканов А. Жанр: Кулинария Издательство: Одесское книжное издательство Год выпуска: 1961 Страниц: 172 Язык:...
Торты и выпечка. Более 500 рецептов Название: Торты и выпечка. Более 500 рецептов Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик Год выпуска: 2002 Страниц: 608...
Кондитерские изделия в домашних условиях Название: Кондитерские изделия в домашних условиях Автор: Козинченко В.Я. Издательство: Книжное агентство «РА» Год: 1993 Формат: pdf Страниц: 206...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Кондитерские изделия 
Название: Кондитерские изделия
