 Название: Гостиничный бизнес
Автор: Медлик С., Инграм Х.
Издательство: ЮНИТИ-ДАНА
Год: 2017
Cтраниц: 240
Формат: pdf
Размер: 28 мб
Язык: русский
Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира. Книга адресована тем, кто изучает гостиничный бизнес в учебных заведениях (им она даст систематические основы знаний, которые в дальнейшем можно углублять и пополнять), а также тем, кто профессионально занимается этим бизнесом. Этот учебник широко известен в европейских странах; популярность его настолько велика, что за четверть века с момента выхода учебник претерпел уже четыре издания.
Скачать Медлик С., Инграм Х. Гостиничный бизнес : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Гостиничный бизнес (2017) 
