Официант, бармен

Официант, бармен КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Официант, бармен
Автор: В.И. Ермакова
Издательство: Академия ИЦ
Год: 2007
Страниц: 265
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 48 Мб

Приведены характеристики типов предприятий общественного питания с использованием труда официантов и барменов. Раскрыта организация обслуживания посетителей в обеденном зале ресторана и в баре, работы складских и производственных помещений, оборудования их мебелью и техническими средствами. Освещены правила подачи разных блюд, подбора и подачи винно-водочных изделий, приготовления напитков...

Скачать с Depositfiles.com

Скачать с Katfile.com

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: oksanavalera 15-10-2018, 12:38 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Обслуживание в предприятиях общественного питания Название: Обслуживание в предприятиях общественного питания Автор: Захарченко М.Н., Русакова Н.В., Кучер Л.С., Пимкина Д.П. Издательство: М.:...

Пособие для официанта Название: Пособие для официанта Автор: Гольдберг Е. М., Пимкина Д. П Издательство: Экономика Год: 1972 Формат: pdf, jpg Страниц: 143 Размер: 34,22...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания (2008) Название: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Автор: Богушева В.И. Издательство: Феникс Год: 2008 Cтраниц:...

Организация производства предприятий общественного питания (1990) Название: Организация производства предприятий общественного питания Автор: Бутейкис Н.Г. Издательство: М.: Высшая школа Год: 1990 - 3-е изд.,...

Справочник официанта, бармена Название: Справочник официанта, бармена Автор: Ахрапоткова Н.Б. Издательство: М.: Академия Год: 2005 Cтраниц: 272 Формат: pdf Размер: 29 мб Язык:...

Практическое пособие для официантов Автор: Хепнер К., Браун Гр. Название: Практическое пособие для официантов Издательство: Финансы и статистика Год: 2006 Страниц: 257 Язык: Русский ...

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров Название: Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров Автор: Богушева В.И. Жанр: Учебное пособие Издательство: Феникс Год выпуска: 2004...

Официант. Повышенный уровень Название: Официант. Повышенный уровень Автор: Кучер Л.С., Шкуратова Л.М. Цикл/серия: Непрерывное профессиональное образование Жанр: Учебное пособие...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Название: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Автор: Г. Зайко, Т. Джум. Издательство: Магистр Год: 2011...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Название: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Автор: Усов В.В. Издательство: М.: Академия Год: 2003...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.