Технология переработки плодов и ягод

Технология переработки плодов и ягод КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Технология переработки плодов и ягод
Автор: Скрипников Ю.Г.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1988
Cтраниц: 287
Формат: pdf
Размер: 13 мб
Язык: русский

Учебное пособие написано в соответствии с утвержденной программой подготовки мастеров по переработке сельскохозяйственных продуктов В нем рассказано о плодово-ягодном сырье, способах его доставки, приемки и хранения. Описаны процессы производства соков, компотов, консервов. Даны технология сушки плодов и основы организации технохимического контроля. Для подготовки рабочих в СПТУ. Учебное пособие может быть использовано при профессиональном обучении рабочих на производстве.

Скачать Скрипников Ю.Г. - Технология переработки плодов и ягод

Скачать с turbobit.net
Скачать с uploaded.net

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: rivasss 18-06-2019, 10:36 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Товароведение и экспертиза плодов и овощей (2012) Название: Товароведение и экспертиза плодов и овощей Автор: Колобов С.В., Памбухчиянц О.В. Издательство: Дашков и К° Год: 2012 Cтраниц: 401 Формат:...

Производство плодово-ягодных вин и соков Название: Производство плодово-ягодных вин и соков Автор: Скрипников Ю.Г. Издательство: М.: Колос Год: 1983 Cтраниц: 256 Формат: pdf Размер: 65 мб...

Оборудование предприятий по хранению и переработке плодов и овощей Название: Оборудование предприятий по хранению и переработке плодов и овощей Автор: Скрипников Ю.Г., Гореньков Э.С. Издательство: Колос Год: 1993...

Технология хранения зерна Название: Технология хранения зерна Автор: Малин Н.И. Издательство: М.: Колос Год: 2005 Cтраниц: 280 Формат: pdf Размер: 11 мб Язык: русский В...

Технология хранения, переработки и стандартизация животноводческой продукции Название: Технология хранения, переработки и стандартизация животноводческой продукции Автор: под общ. ред. В. И. Манжесова Издательство: Троицкий...

Справочник мастера по переработке овощей, плодов и ягод Название: Справочник мастера по переработке овощей, плодов и ягод Автор: Белова Г.С., Анохина В.И., Дмитровский Ю.Д. Издательство: Технiка Год...

Хранение и простейшие способы переработки овощей и плодов Название: Хранение и простейшие способы переработки овощей и плодов Автор: Сабуров Н.В., Антонов М.В. Издательство: Государственное издательство...

Хранение и переработка плодов и ягод Название: Хранение и переработка плодов и ягод Автор: Шашилова В.П., Федина В.Н. Цикл/серия: Библиотечка садовода-любителя Жанр: Кулинария...

Технология консервирования Название: Технология консервирования Автор: Гореньков Э.С. и др. Издательство: М.: Агропромиздат Год: 1987 Cтраниц: 350 Формат: pdf Размер: 34 мб...

Технология переработки растениеводческой продукции Название: Технология переработки растениеводческой продукции Автор: Личко Н.М., Курдина В.Н., Мельников Е.М. и др.; Издательство: М.: КолосС Год:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.