|
 Название: Инженерия пивоваренного солода
Автор: Федоренко Б.Н.
Издательство: СПб.: Профессия
Год: 2004
Cтраниц: 250
Формат: pdf/djvu
Размер: 37 мб
Язык: русский
Для студентов ВУЗов обучающихся по специальностям: "Технология бродильных производств и виноделия", "Пищевая инженерия", "Производство продуктов питания из растительного сырья" и "Машины и аппараты пищевых производств". В книге приведены теоретические, технологические и технические аспекты производства пивоваренного солода. Изложены современные инженерные аспекты солодовенных производств, техника и технология приема, хранения, очистки и сортирования зернопродуктов, вопросы технологии производства солода.
Скачать Федоренко Б.Н. Инженерия пивоваренного солода
|
Автор: rivasss 15-01-2023, 23:00 | Напечатать |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
|
|
|
 |
Технология пивоварения (2021) Название: Технология пивоварения Автор: Хозиев О. А., Хозиев А. М., Цугкиева В. Б. Издательство: Лань Год: 2021 Cтраниц: 560 Формат: pdf (ocr)... |
|
| |
|
|
 |
Технология спирта Название: Технология спирта Автор: Яровенко В.Л., Маринченко В.А., Смирнов В.А., Устинников Б.А., Цыганков П.С., Швец В.Н., Белов Н.И. Издательство:... |
|
 |
Технология пивоварения Название: Технология пивоварения Автор: О.А. Хозиев, А.М. Хозиев, В.Б. Цугкиева Издательство: Лань Год: 2012 Cтраниц: 560 Формат: pdf Размер: 12 мб... |
| |
|
 |
Технологии пищевых производств Название: Технологии пищевых производств Автор: Нечаев А.П., Шуб И.С., Аношина О.М. и др. Издательство: M.: КолосС Год: 2005 Cтраниц: 768 Формат:... |
|
|
|
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Инженерия пивоваренного солода 
