Название: Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик Автор: Хромеенков В.М. Издательство: СПб.: Гиорд Год: 2004 Cтраниц: 496 Формат: pdf Размер: 19 мб Язык: русский
Рассмотрены принципиальные схемы, устройство и конструктивные особенности машин и аппаратов, используемых на хлебозаводах и макаронных фабриках. Приведены технические характеристики машин и аппаратов, а также методики расчета параметров для каждой функциональной группы оборудования.
Скачать Хромеенков В.М. - Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик
|