Название: Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства Автор: Курочкин А.А. Издательство: М.: КолосС Год: 2010 Cтраниц: 503 Формат: pdf Размер: 13 мб Язык: русский
Рассмотрены технологическое оборудование для переработки продукции животноводства, а также вспомогательные машины и аппараты, обеспечивающие реализацию производственных процессов изготовления молочных и мясных продуктов. Приведены технологические расчеты по основным видам оборудования
Скачать Курочкин А.А. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства
|