Название: Технологическое оборудование сахарных заводов Автор: Гребенюк С.М. и др. Издательство: М.: КолосС Год: 2007 Cтраниц: 520 Формат: pdf Размер: 23 мб Язык: русский
Описано оборудование, входящее в технологические системы свеклосахарных и рафинадных заводов. Приведены схемы и параметры оборудования различных фирм-производителей. Описана работа оборудования и даны основы расчета его конструктивных параметров. Рассмотрены основные особенности эксплуатации описываемого оборудования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология сахаристых продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья".
Скачать Гребенюк С.М. и др. - Технологическое оборудование сахарных заводов
|