Название: Как правильно питаться Автор: И. М. Скурихин, В. А. Шатерников Издательство: Агропромиздат Год: 1986 Формат: pdf Страниц: 258 Размер: 16.0 Мб Язык: русский
В книге популярно изложены научные основы рационального питания. Рассмотрены основные принципы рационального питания: значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ, пищевая ценность продуктов питания - мяса, птицы, яиц, рыбы, молочных продуктов, хлеба и круп, кондитерских изделий, жиров и масел, овощей, фруктов, ягод и грибов, напитков; основные правила приготовления и хранения пищи и пищевых продуктов; правила составления меню.
Технология приготовления пищи (2008) Название: Технология приготовления пищи Автор: Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Кравцова В.А. Издательство: М.: Деловая литература Год: 2008 Формат: pdf...
Всё о пище с точки зрения химика Название: Всё о пище с точки зрения химика Автор: Скурихин И.М., Нечаев А.П. Издательство: Высшая школа Год издания: 1991 Количество страниц: 288...
Культура питания. Энциклопедический справочник Название: Культура питания. Энциклопедический справочник Автор: Коллектив авторов Издательство: Белорусская Энциклопедия (БелЭн) Год: 1993 Формат:...
Гигиена питания (1987) Название: Гигиена питания Автор: Горшков А.И., Липатова О.В. Издательство: М.: Медицина Год: 1987 Cтраниц: 416 Формат: pdf Размер: 16 мб Язык:...
Биохимия (2013) Название: Биохимия Автор: Димитриев А.Д., Амбросьева Е.Д. Издательство: Дашков и К° Год: 2013 Cтраниц: 170 Формат: pdf Размер: 14 мб Язык: русский ...
Организация питания в детских учреждениях Название: Организация питания в детских учреждениях Автор: Ведрашко В.Ф. Издательство: Медицина Год издания: 1969 Страниц: 279 Язык: Русский Формат:...
Основы рационального питания Название: Основы рационального питания Автор: Назаренко Л.И. Издательство: Реноме Год: 2014 Страниц: 133 Формат: pdf Размер: 10,45 мб Качество:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.