Название: Дьявол в молоке. Болезнь, здоровье и политика. Молоко А1 и А2 Автор(ы): Кит Вудфорд Издательство: РАМН Год: 2018 Страниц: 321 Формат: PDF Размер: 12 Мб Язык: русский
Профессор Линкольнского университета Новой Зеландии Кит Вудфорд назвал «дьяволом в молоке» фрагмент из семи аминокислот, образующийся в процессе переваривания молока или молочных продуктов, — бета-казоморфин-7. Он обладает опиоидными и окислительными свойствами и может негативно влиять на здоровье и самочувствие и взрослых, и детей. В книге рассмотрены доказательства связи бета-казоморфина-7 с непереносимостью молока, развитием сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, течением аутизма, шизофрении и других заболеваний. Первая часть книги была издана в 2007 г. и стала бестселлером в Новой Зеландии, Австралии и США. Вторая часть книги написана в 2017 г. специально для российского издания. Для врачей различных специальностей и широкого круга читателей.
Микробиология молока и молочных продуктов Название: Микробиология молока и молочных продуктов Автор: Богданов В.М. Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1969 Cтраниц: 368 Формат: djvu...
Молоко и здоровье Название: Молоко и здоровье Автор: Панфилова Н.Е. Издательство: Ураджай (Минск) Год: 1989 Страниц:160 Формат: pdf(ClearScan)+djvu Качество: хорошее...
Молоко, кефир, молочный гриб в помощь организму Название: Молоко, кефир, молочный гриб в помощь организму Автор: Николаева Ю. Язык: русский Издательство: Рипол Классик Год: 2011 Страниц: 192...
Коровы. Разведение и уход Название: Коровы. Разведение и уход Автор: Ольга Лукьянова Издательство: Вече Год: 2008 Страниц: 160 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 10,3 Mb ...