|
 Автор: Орлинкова М.
Название: Кавказская домашняя кухня
Издательство: Эксмо
Год: 2011
Страниц: 257
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 14 Мб
Кавказ всегда был к России ближе, чем кажется. Сколько у нас с ним связано историй! У каждого – своя. И представление о кавказской кухне тоже свое – вот его-то мы и хотели бы расширить.
Эта книга поможет вам научиться вымешивать густую мамалыгу, как это делают абхазцы, собирать молоко и заквашивать сыр, как адыгейцы, лепить крошечные дюшбяря, как азербайджанцы, взбивать воздушный кололак, как армяне, вялить колбасу, как балкарцы, толочь орехи для сациви, как грузины, катать тоненькие чуду, как дагестанцы, подавать баранину, как ингуши, варить прозрачный бульон для шорпы, как карачаевцы, печь румяные пироги с картошкой, как осетины, готовить галушки для жижиг-галнаша, как чеченцы.
В книге много как известных, так и совершенно незнакомых нам блюд. Как всегда, мы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. Было очень вкусно – и все у нас получилось. А значит, и у вас обязательно получится!
|
Автор: rivasss 9-11-2022, 20:04 | Напечатать |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
 |
Серия "Книга гастронома" в 46 книгах Название: Серия "Книга гастронома" в 46 книгах Автор(ы): разные Издательство: Москва Год: 2007-2013 Страниц: 1000+ Формат: PDF, DjVu Размер: 1.8 Гб ... |
|
 |
Про яйца и молоко Название: Про яйца и молоко Автор: Антохина И., Боннеманн М. Издательство: М.: Эксмо Год: 2009 Cтраниц: 260, цвет.ил. Формат: djvu Размер: 14 мб... |
|
 |
Про овощи Название: Про овощи Автор: Юлия Некоркина Издательство: Эксмо Год: 2008 Серия: Книга Гастронома Формат: djvu Страниц: 257 Размер: 60,2 Mb Язык:... |
|
 |
Узбекская домашняя кухня Название: Узбекская домашняя кухня Автор: Николенко Л. Издательство: М.: Эксмо Год: 2011 Cтраниц: 256, цвет.ил. Формат: djvu Размер: 27 мб Язык:... |
|
 |
Про грибы Название: Про грибы Автор: Орлинкова М. Издательство: Эксмо Год: 2011 Страниц: 257 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 12 Мб Когда вы слышите... |
|
 |
Французская домашняя кухня Название: Французская домашняя кухня Автор: Блинова М. Издательство: Эксмо Год: 2010 Формат: pdf Страниц: 256 Размер: 18.4 Мб Язык: русский В... |
|
 |
Грузинская домашняя кухня Название: Грузинская домашняя кухня Автор: Мжаванадзе Тинатин Издательство: Эксмо Год издания: 2010 Страниц: 256 Формат: djvu Размер: 59 мб... |
|
 |
Украинская домашняя кухня Название: Украинская домашняя кухня Автор: Орлинкова М. Издательство: Эксмо Год: 2011 Страниц: 257 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 16 Мб После... |
|
 |
Кавказская кухня Название: Кавказская кухня Автор: Коллектив авторов Издательство: Лабиринт-Пресс Год: 2001 Страниц: 26 Язык: русский Формат: pdf/djvu Размер: 11 мб ... |
|
 |
"Вкус страны": Кавказская кухня Название: Кавказская кухня Серия: "Вкус страны"/Смак країни Автор:Тумко И.М. Год: 2013 Изд-во: Х. : Аргумент Принт К-во стр.: 72 Формат: pdf... |
|
|
|
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Кавказская домашняя кухня 
