Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сырКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр Автор: Наталия Попович Издательство: Клуб Семейного Досуга Год: 2018 Страниц: 260 Язык: Русский Формат: rtf, pdf Размер: 10,1 Mb
Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов. С этой книгой вы сможете приготовить восхитительный рулет по-австрийски, копченые свиные ребрышки с пряностями, баранину по-осетински, пикантную бастурму по-армянски, копченую рыбу по-фински, корейку по-испански, пряную «краковскую» колбаску, окорока и лопатки по-болгарски, копченую щуку пряную по-днепровски, подкопченный твердый сыр, сыровяленую свиную колбасу по-провански или вяленое филе скумбрии, сушеные соленые груши, землянично-медовую пастилу и многое другое. Традиционные национальные рецепты придутся по вкусу вам, гостям и близким!
Мясо, сало, колбаса и другие чудеса №2 2017 Название: Мясо, сало, колбаса и другие чудеса Издательство: Славянское слово Год / месяц: 2017 / июнь Номер: 2 Страниц: 20 Формат: pdf Размер:20 Mb ...
Мясо, сало, колбаса и другие чудеса №4 2016 Название: Мясо, сало, колбаса и другие чудеса Издательство: Славянское слово Год / месяц: 2016 / ноябрь Номер: 4 Страниц: 20 Формат: pdf Размер: 16...
Мясо, сало, колбаса и другие чудеса №2 2016 Название: Мясо, сало, колбаса и другие чудеса Издательство: Славянское слово Год / месяц: 2015 / май Номер: 2 Страниц: 20 Формат: pdf Размер: 21 Mb ...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.