Название: Блюда из дичи Автор: Косов Е.В. Издательство: Экономика Год издания: 1983 Страниц: 32 Язык: русский Формат: PDF Размер: 10,28 Мб
Книга посвящена приготовлению блюд из дичи в походных и домашних условиях. Подробно рассказано как сохранить и подготовить мясо дичи к приготовлению блюд. Дано описание различных способов приготовления (тушение, варка, запекание, жаренье, кухня без огня). Приведены способы приготовления дичи на костре (в горячей земле, в глине, в золе, на вертеле, копчение). Вторая половина книги содержит кулинарные рецепты приготовления блюд из разных видов дичи.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Блюда из птицы, дичи и кролика Название: Блюда из птицы, дичи и кролика Автор: А. Ратушный, К. Лобанов, О. Перфилова, С. Аминов Издательство: Дашков и К Год: 2019 Страниц: 36 Язык:...
Учитесь готовить Название: Учитесь готовить Автор: Витковская С. Издательство: М.: Экономика Год: 1986 Cтраниц: 290 Формат: pdf Размер: 22 мб Язык: русский ...
Мясные блюда Название: Мясные блюда Авторы: Сергей Романович Грознов, Филипп Петрович Никашин Издательство: М.: Государственное издательство торговой литературы...
Блюда из дичи Название: Блюда из дичи Автор: Я. Ракушанова Издательство: Агропромиздат Год: 1988 Формат: pdf Страниц: 241 Размер: 64.59 MB Язык: русский В...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Блюда из дичи (1983) 
