Название: Молдавская кухня Автор: Белоножко-Крылова В.И. Издательство: Картя Молдовеняска Год: 1981 Формат: PDF Страниц: 197 Размер: 22.8 MB Язык: Русский
В книге представлены рецепты блюд молдавской кухни Среди них такие традиционные первые блюда, как чорбы и замы, блюда из барашка говядины, птицы, рыбы, а также блюда, приготовленные на гратаре. Широко предлагаются блюда из кукурузы, описываются способы приготовления копченостей своеобразных мучных изделий - плацинд, вертут, саралие, а также сладких блюд и напитков. Книга рассчитана на тех кто хочет познакомиться с молдавской национальной кух ней и научиться готовить ее блюда в домашних условиях.
Скачать Белоножко-Крылова В.И. - Молдавская кухня [1981, PDF]
|