Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство

Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство
Автор: Пол Томас
Издательство: Эксмо
Год: 2022
Формат: pdf
Размер: 19 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чтобы делать сыры в домашних условиях, исчерпывающей информацией: виды и особенности сыров, оборудование для домашнего сыроделия, вопросы безопасности пищевых продуктов, выбор молока и заквасочных культур, обработка сыров при созревании и многое другое. По нескольким десяткам рецептов вы научитесь изготавливать на своей домашней кухне бри и камамбер, чеддер и гауду, моцареллу и горгонзолу, стилтон и рокфор. А бонусом автор научит, как сделать домашний йогурт, сливочное масло, крем-фреш и панир.

Скачать c turbo.to

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: tanyavip1 3-02-2023, 20:19 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Биотехнологические основы сыроделия Название: Биотехнологические основы сыроделия Автор: Панова Н. М. Издательство: изд-во СКФУ Год: 2016 Формат: pdf Страниц: 160 Для сайта: Mirknig.su...

Справочник сыродела (2011) Название: Справочник сыродела Автор: Лях В.Я., Шергина И.А., Садовая Т.Н. Издательство: СПб: Профессия Год: 2011 Страниц: 680 Формат: PDF Размер: 41...

Домашние сыры. СВ газеты «Хозяин» № 8, 2018 Название: Домашние сыры. СВ газеты «Хозяин» Номер/дата выпуска: № 8 (97), август, 2018 Ответств. за выпуск: В.И. Тихонова Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"...

Сыроделие (1973) Название: Сыроделие Автор: Диланян З.Х. Издательство: Пищевая промышленность Год: 1973 Страниц: 400 Формат: pdf Размер: 16 mb Качество: хорошее В...

Сыры и молочные продукты домашнего приготовления Название: Сыры и молочные продукты домашнего приготовления Автор: Рашина Т.(ред.) Издательство: "Проф-Пресс","Владис" Год: 2000 Страниц: 192 ISBN:...

Технология мягких сыров Название: Технология мягких сыров Автор: Николаев А.М. Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1980 Cтраниц: 210 Формат: pdf Размер: 19 мб...

Готовим дома сыры. Твердые, сливочные, рассольные, с плесенью Название: Готовим дома сыры. Твердые, сливочные, рассольные, с плесенью Автор: Ирина Веремей Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2017 Страниц:...

Готовим дома масло, сливки, сметану, творожные и плавленые сыры Название: Готовим дома масло, сливки, сметану, творожные и плавленые сыры Автор: Ирина Веремей Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2017 Страниц:...

Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками Название: Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками Автор: Ольга Лазарева Издательство: Интернет-издание Год: 2016 Страниц: 195 Язык: Русский...

Сделай сам. Мебель своими руками. 50 лучших проектов Название: Сделай сам. Мебель своими руками. 50 лучших проектов Автор: Коллектив авторов Жанр: Сделай сам Издательство: Астрель Год выпуска: 2007...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.