|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Сборник кулинарных рецептов (18 книг)
Автор: Коллектив
Язык: Русский
Издательство: СИ
Жанр: Кулинария
Год: 2006-2012
Формат: fb2, mobi
Серия: Сборник сочинений
Кол-во страниц: 18 книг
Размер: 22.41 Mb
Для того, чтобы выбрать для себя рецепты по вкусу и по поварским способностям, женщине приходится перепробовать массу различных блюд и рецептов. И уже на практике выбрать те РЕЦЕПТЫ, которыми она будет потчевать и гостей и своих близких. | |
Разместил: strok10 6-04-2016, 15:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор:Коллектив
Название: Золотая сотня. 100 лучших рецептов
Издательство: Табрис
Год: 2013
Формат: JPG
Размер: 47МВ
Страниц: 226
Язык: Русский
Настоящим подарком к Новому году станет кули¬нарная книга «Золотая сотня». В ней собраны лучшие рецепты. Авторитетные кулинарные мастера— шеф-повара ресторанов, воссоздали их, привнеся что-то новое, авторское. Книга поделена на 5 разделов: Закуски, Первые блюда, Вторые блюда, Десерты и Напитки. | |
Разместил: o78o78 5-04-2016, 14:12 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор:Коллектив
Название: 100 рецептов шеф-поваров лучших ресторанов
Издательство: Табрис
Год: 2012
Формат: JPG
Размер: 37МВ
Страниц: 219
Язык: Русский
Вы любите, чтобы было вкусно... Согреваясь тихим зимним вечером у себя дома, забираетесь с ногами в кресло и не забываете прихватить с собой бокал сухого красного и тарелку с моцареллой. Выезжая на пикник с друзьями летом, готовите корзинку с дичью и холодным игристым. Радуясь весеннему солнцу — наконец-то март! — помните о том, что и до клубники с малиной не так уж далеко...
Вы любите готовить дома... | |
Разместил: o78o78 5-04-2016, 14:12 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Пиво, квас, брага
Автор: Сост. В.М. Рошаль
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 65
Размер: 16,5 Mb
Язык: Русский
Россия издавна славилась своими тонизирующими напитками, особенно квасом. Сегодня мы не знаем не только вкуса, но даже названий десятков и сотен разноцветных квасов, которыми в старину потчевали гостей хлебосольные русские хозяева.
Пиво, квас, брага — замечательные напитки, заслуживающие того, чтобы многовековой опыт их приготовления не только не был утрачен, но и получил дальнейшее развитие. Воспользуйтесь наиболее интересными рецептами, представленными в этой книге, и приготовьте их сами для своей семьи и своих друзей. | |
Разместил: oksanavalera 5-04-2016, 00:04 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Шашлыки. Пловы. Чебуреки
Автор: Ответственный редактор Т. Радина
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 32
Размер: 3,4 Mb
Язык: Русский
Принятие пищи на Кавказе представляет собой особый ритуал, а если в дом приходят гости, то обед или ужин превращается в роскошное пиршество и могут длиться часами. Кухня Кавказа всегда воспринималась как нечто экзотическое, не схожее ни с чем. Щедрая природа Кавказа, обилие рецептов, богатых пряными травами и соусами, тонкий вкус местных кулинаров и древние национальные традиции - главные ингредиенты кавказской кухни. Именно они делают ее блюда легко узнаваемыми и любимыми. В этой книге собраны национальные рецепты народов Кавказа, приготовив которые вы непременно удивите своих гостей. | |
Разместил: oksanavalera 4-04-2016, 22:27 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Автор: коллектив
Год: 2012
Страниц: 26
Формат: PDF
Размер архива: 11,99 Mb
Квас - это напиток со вкусом детства. Холодный, играющий пузырьками и пахнущий хлебом. Рецепты указанные в руководстве, расскажут Вам, как самостоятельно приготовить квас. В книге подробно описаны все стадии приготовления вкусного кваса, красочные иллюстрации помогут Вам в этом. Описано несколько десятков самых популярных рецептов приготовления домашнего кваса. | |
Разместил: VlaVasAf 3-04-2016, 08:43 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Технология приготовления мучных кондитерских изделий (2014)
Автор: Бутейкис Н.Г.
Год издания: 2014
Издательство: Академия
Страниц: 336
Формат: PDF
Размер: 3,5 Мб (+3%)
Приведены сведения о сырье, предназначенном для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, фаршей, кремов и различных полуфабрикатов, его подготовке и рациональном использовании, а также об изготовлении полуфабрикатов и готовых изделий и их отделке. Рассмотрена технология приготовления разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий, фаршей, кремов и полуфабрикатов, в том числе фирменных изделий из разных видов теста на предприятиях общественного питания.
| |
Разместил: xessin1 2-04-2016, 21:59 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Самые вкусные котлеты и рулеты
Автор: Екатерина Алексеевна Андреева
Издательство: АСТ (Москва); ВКТ (Владимир)
Год: 2008
Страниц: 65
ISBN: 978-5-17-036510-4; 978-5-226-00118-5
Формат: pdf (в rar)
Размер: 5,2 мб
Качество: хорошее (150 dpi, нет текстового слоя, цветная обложка)
Язык: русский
Серия: Быстро, вкусно, просто
Котлеты и рулеты из мяса, рыбы и овощей украсят любой праздничный стол, а также разнообразят ежедневное меню. В данном издании собраны рецепты вкусных и питательных блюд, от простых до самых изысканных, которые удовлетворят любой вкус и, несомненно, понравятся всем.
Среди рецептов представлены котлеты "Ароматные", "Бермудские", "Домашние", котлеты из тунца, тофу, свинины, телятины, печени, легкого, рулеты из баранины, в желе, в фольге, из ветчины, рыбы, рулеты-цеппелины, рулет "Южный". | |
Разместил: ewgeniy-new 2-04-2016, 12:24 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Легко! Вкусно! Полезно! Всего 100 калорий - и вкуснятина!
Автор: Бойко E. А.
Издательство: Астрель
Год выпуска: 2010
Формат: pdf
Страниц: 34
Размер: 12,12 Mb
В этой книге вы найдёте массу рецептов, воспользовавшись которыми, не трудно убедиться, что низкокалорийная пища бывает не только полезной, но и вкусной! Рецепты блюд из овощей, фруктов, зелени, рыбы и нежирного мяса, различных круп, калорийность которых составляет не более 100 калорий, Вы найдёте здесь для себя. Замечательные иллюстрации, подробные инструкции по приготовлению проведут Вас по всем этапам кулинарного творчества. Приятного Вам аппетита и Здоровья! | |
Разместил: VlaVasAf 2-04-2016, 09:30 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Миллион меню. Сборник (21 книга)
Автор: коллектив
Издательство: Аркаим
Год: 2004-2008
Формат: pdf, djvu
Размер: 393 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
В разных странах свои кулинарные пристрастия, но основное требование к еде везде одно: она должна быть вкусной. «Нет плохих продуктов — есть плохие повара» — гласит старинная пословица. А начинается путь к высокому мастерству с самого, казалось бы, простого — умения аккуратно и красиво нарезать продукты, правильно провести тепловую обработку — чтобы было не переварено и не пережарено, а «в самый раз». Многое зависит и от того, как оформлено и подано кушанье. «Тот же блин, да на другом блюде» может оказаться гораздо вкуснее. | |
Разместил: gol8425 1-04-2016, 21:32 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
