Название: Хранение картофеля, овощей и плодов Автор: Дьяченко В.С. Издательство: Агропромиздат Год: 1987 Формат: pdf Страниц: 188 Размер: 55,8 Мб Язык: русский
Приведены режимы хранения плодоовощной продукции и способы повышения ее лежкоспособности. Дана сравнительная эффективность способов размещения продукции в хранилищах с установками для активного вентилирования и естественным охлаждением, а также в холодильниках. Для специалистов в области хранения картофеля, плодов и овощей.
Болезни плодов, овощей и картофеля при хранении Название: Болезни плодов, овощей и картофеля при хранении Автор: Дементьева М.И., Выгонский М.И. Издательство: М.: Агропромиздат Год: 1988 Cтраниц:...
Товароведение плодов и овощей Название: Товароведение плодов и овощей Автор: Николаева М.А. Издательство: Экономика Год: 1990 Cтраниц: 288 Формат: pdf/djvu Размер: 13 мб Язык:...
Хранение продукции растениеводства Название: Хранение продукции растениеводства Автор: Семина Светлана Александровна, Кухарев Олег Николаевич, Остробородова Наталья Ивановна, Арефьев...
Прогрессивные методы хранения плодов и овощей Название: Прогрессивные методы хранения плодов и овощей Автор: Коробкина 3. В. Издательство: К.: Урожай Год: 1989 Формат: pdf Страниц: 165 Размер: 11...