Название: Популярная диетология Автор: Эвенштейн 3. М. Издательство: М.: Экономика Год: 1990 ISBN: 5—282—00766—5 Страниц: 319 Формат: pdf и djvu Качество: хорошее Размер файла: 10.37 MB Язык: русский
В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и др. Наиболее объемный раздел книги — словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Пищевая химия : практикум Название: Пищевая химия : практикум Автор: Романова Т.Н. , Чугунова М.В. Издательство: РИЦ СГСХА Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 104 Для сайта:...
Гигиена питания (3-е изд.) Название: Гигиена питания Автор: Петровский К.С., Ванханен В.Д. Издательство: М.: Медицина Год: 1981 - 3-е изд., перераб. и доп. Cтраниц: 528...
Физиология питания (2017) Название: Физиология питания Автор: Теплов В.И., Боряев В.Е. Издательство: Дашков и К° Год: 2017 Страниц: 456 Формат: pdf Размер: 37 mb Рассмотрены...
Диетология для всех Название: Диетология для всех Автор: М.М.Гурвич Издательство: Медицина Год выпуска: 1992 Страниц: 160 Формат: pdf Размер: 59,8 мб Язык: Русский В...
Пищевая химия (2007) Название: Пищевая химия Автор: Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Издательство: СПб.: ГИОРД Год: 2007 - Изд. 4-е, исправ. и допол....
Основы рационального питания Название: Основы рационального питания Автор: Назаренко Л.И. Издательство: Реноме Год: 2014 Страниц: 133 Формат: pdf Размер: 10,45 мб Качество:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Популярная диетология 
Название: Популярная диетология
