Название: Молочные продукты, полезные всем Автор: Бренц М.Я., Козлов В.Н. Издательство: М.: Легкая и пищевая промышленность Год: 1981 Cтраниц: 128 Формат: pdf Размер: 11 мб Язык: русский
В книге, адресованной широкому кругу читателей, рассказано о низкожирных и нежирных молочных продуктах, об их пищевой ценности и способах приготовления из них закусочных, первых, вторых и десертных блюд. Молочные продукты... Такие обыденные и привычные, и вместе с тем такие необходимые и даже незаменимые в нашем питании. Трудно, пожалуй, найти человека, который не употреблял бы ихв если не ежедневно, то, по крайней мере, часто. Молоко и сливки, кефир и простокваша, сметана и творог, масло и сыр и еще много-много других продуктов из молока занимают достойное место в нашем питании. Немало статей и книг, научных и популярных, посвящено этой обширной группе продовольственных товаров, и тем не менее авторы считают необходимым вновь вернуться к теме, будто бы раскрытой, но постоянно обновляемой.
Скачать Бренц М.Я., Козлов В.Н. - Молочные продукты, полезные всем
Молочная пища Название: Молочная пища Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Пищепромиздат Год выпуска: 1962 Страниц: 470 Язык: Русский Формат:...
Молочные блюда и Гурьевская каша Название: Молочные блюда и Гурьевская каша Автор: Березовиков П.Д. Жанр: Кулинария Издательство: ПИК "Офсет" Год выпуска: 1994 Страниц: 95 Язык:...
Молоко и молочные продукты Название: Молоко и молочные продукты Автор: Кугенев П. В. Жанр: Кулинария Издательство: Россельхозиздат Год выпуска: 1985 Страниц: 80 Язык: Русский...
Масло, сыр и все из молока Название: Масло, сыр и все из молока Автор: Пономарева Т., Беленький Г. Издательство: Феникс Год: 2000 Cтраниц: 354 Формат: pdf Размер: 18 мб Язык:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Молочные продукты, полезные всем 
