Professional Baking. 6th Edition

Professional Baking. 6th Edition КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Professional Baking. 6th Edition / Профессиональная выпечка. 6-е издание
Автор: Gisslen W. / Гисслен В.
Издательство: Wiley
Год: 2013
Страниц: 812
Язык: Английский
Формат: pdf
Размер: 35 Мб

Gisslen's 6th edition of Professional Baking continues to educate hundreds of thousands of students with clear, detailed instructions in the theory and techniques necessary to meet the demands of the professional kitchen. The text continues to comprehensively cover baking basics while also offering enhanced coverage of higher-level techniques such as pastry, chocolate, and sugar work.
6 - е издание Gisslen Professional Baking продолжает обучать сотни тысяч студентов четким, подробным инструкциям по теории и технике, необходимым для удовлетворения потребностей профессиональной кухни. Текст продолжает всесторонне охватывать основы выпечки, а также предлагает расширенный охват более высокого уровня методов, таких как выпечка, шоколад и сахарные работы.

Скачать c file-upload.cc
Скачать c up-4ever.com
Скачать c файлообменник.рф
Скачать c turbobit.net
Скачать c dfiles.ru

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: yuriev_ww 7-12-2017, 19:35 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

The Professional Pastry Chef Название: The Professional Pastry Chef Автор: Bo Friberg, Amy Kemp Friberg Издательство: Wiley Год: 2002 Формат: pdf Страниц: 1040 Для сайта:...

Professional Baking 2004 Название: Professional Baking Автор: Wayne Gisslen Издательство: John Wiley & Sons Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 735 Для сайта: Mirknig.su ...

Professional Cooking, 7th Edition Название: Professional Cooking, 7th Edition Автор: Wayne Gisslen Издательство: John Wiley and Sons ISBN: 0470197528 Год: 2010 Формат: PDF Страниц:...

Professional Baking, 7th Edition Название: Professional Baking, 7th Edition Автор: Wayne Gisslen Издательство: Wiley Год: 2016 Формат: PDF Размер: 38 Мб Язык: английский / English ...

Professional Cooking. 7th Edition Название: Professional Cooking. 7th Edition Автор: Gisslen W. Издательство: John Wiley and Sons Год: 2010 Страниц: 1120 Язык:English Формат: pdf...

Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft (2009) Название: Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft / Выпечка и кондитерские изделия Автор: The Culinary Institute of America Издательство:...

Patisserie and Baking Foundations. The Chefs of Le Cordon Bleu Название: Patisserie and Baking Foundations. The Chefs of Le Cordon Bleu Автор: Le Cordon Bleu Издательство: Delmar Cengage Learning Жанр: кулинария...

Essentials of Professional Cooking. 2nd Edition Название: Essentials of Professional Cooking. 2nd Edition Автор: Gisslen W. Издательство: Wiley Год: 2015 Формат: PDF Размер: 34 МВ Количество...

On Baking, 3rd Edition Название: On Baking, 3rd Edition Автор: Sarah R. Labensky, Priscilla A. Martel, Eddy Van Damme Издательство: Pearson Год: 2016 Формат: PDF Размер: 72...

Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, Third Edition Название: Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, Third Edition Автор: The Culinary Institute of America (CIA) Издательство: Wiley Год: 2015...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.