Название: Кулинария Автор: Коллектив Издательство: Экономика Год: 1966 Формат: djvu Страниц: 448 Для сайта:Mirknig.su Размер: 220,4 Язык: русский
В книге «Кулинария» помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях. Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способу их обработки.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий Автор: Харченко Н.Э. Издательство: Академия Год: 2013 Страниц: 512 Формат: pdf Размер: 11 mb...
Молочные блюда и Гурьевская каша Название: Молочные блюда и Гурьевская каша Автор: Березовиков П.Д. Жанр: Кулинария Издательство: ПИК "Офсет" Год выпуска: 1994 Страниц: 95 Язык:...
Кулинарная характеристика блюд Название: Кулинарная характеристика блюд Автор: Новоженов Ю.М., Титюнник А.И. Жанр: Кулинария Издательство: Легкая и пищевая промышленность Год...
Кулинария (1960) Название: Кулинария Автор: Каганова А. А. , Трофимова В. И. Жанр: Кулинария Издательство: Госторгиздат Год выпуска: 1960 Страниц: 429 Язык: Русский...
Блюда из творога Название: Блюда из творога Автор: Старостина Л.А., Вечтомова М.Н. Цикл/серия: Библиотечка повара Жанр: Кулинария Издательство: Экономика Год...
Сладкие блюда Название: Сладкие блюда Автор: Морозов А.Т. Цикл/серия: Библиотечка повара Жанр: Кулинария Издательство: Экономика Год выпуска: 1987 Страниц: 148...
Кулинария Название: Кулинария Автор: Коллектив Издательство: Экономика Год: 1966 Формат: DjVu Страниц: 448 Размер: 220.1 MB В книге «Кулинария» помещены...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Кулинария (1966) 
