Руководство бармена. История, техники, рецепты

Руководство бармена. История, техники, рецепты КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Руководство бармена. История, техники, рецепты
Автор: Габриэлла Байгера, Умберто Каселли
Издательство: ХлебСоль
Год: 2024
Cтраниц: 288, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Все секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей!
«Руководство бармена» – настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов – более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.

Скачать Габриэлла Байгера, Умберто Каселли - Руководство бармена: История, техники, рецепты

Скачать с turbo.to

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: rivasss 31-10-2024, 20:31 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Коктейли. Гид домашнего бармена Название: Коктейли. Гид домашнего бармена Автор: Ольга Ивенская Издательство: Эксмо Год: 2022 Формат: pdf, djvu Размер: 10 Мб Качество: Хорошее Язык:...

Учебник бармена Название: Учебник бармена Автор: Самашка П.Р., Крутилова Е.Е., Панов Я.В. Издательство: Peсторанные вeдомости Год: 2021 Формат: PDF Страниц: 268...

Гид по коктейлям и напиткам Bar Style №1. Миксология Название: Гид по коктейлям и напиткам Bar Style №1. Миксология Автор: Евсевский Федор Издательство: Евробукс Год: 2012 Формат: PDF Страниц: 321...

Серия "Гид по коктейлям и напиткам «Bar Style»" в 4 книгах Название: Серия "Гид по коктейлям и напиткам «Bar Style»" в 4 книгах Автор(ы): Евсевский Ф. Издательство: М.: Евробукс Год: 2012-2020 Страниц: 100+...

Коктейли (1969) Название: Коктейли Автор: Вейгелин Е.К., Федоров В.Д. Издательство: Экономика Год: 1969 Формат: FB2/EPUB Страниц: 77 Размер: 10 Мб Язык: русский В...

Секретные материалы барменов Название: Секретные материалы барменов Автор(ы): Аносова Е., Торощин Р. Издательство: Ресторанные ведомости Год: 2017 Страниц: 151 Формат: PDF...

Библии Бармена (4-е изд.) Название: Библии Бармена Автор(ы): Евсевский Ф. Издательство: Евробукс Год: 2016 Страниц: 417 Формат: PDF Размер: 29 Мб Язык: русский Вот уже...

Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и коктейли Автор: Федор Евсевский Название: Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и коктейли Издательство: Евробукс Год: 2008 Формат: pdf Размер: 40 Мб ...

Школа бармена Название: Школа бармена Автор: Сарчемилидзе О. Жанр: Кулинария Издательство: ИКА Год выпуска: 1990 Страниц: 78 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 15...

Технология приготовления коктейлей и напитков Название: Технология приготовления коктейлей и напитков Автор: Л.С. Кучер, Л.М. Шкуратова Цикл/серия: Профессиональное образование Жанр: Учебное...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.