Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Ч. 2

Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Ч. 2 КНИГИ » НАУКА И УЧЕБА

Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Ч. 2

Название: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Ч. 2
Автор: Никифорова Т. А.
Год: 2017
Формат: pdf
Издательство: ОГУ
Страниц: 134
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 3,3Mb
Язык: русский

Во второй части учебного пособия приведены обобщенные сведения о технологиях производства хлебобулочных, мучных кондитерских и макаронных изделий. Издание содержит большое количество схем, рисунков, таблиц, поясняющих основные положения теории и практики описываемых производств.

Скачать с Turbobit

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: mihail1000 30-01-2019, 05:02 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста Название: Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста Автор: Шитякова Т.Ю., Качурина Т.А., Сопачева Т.А....

Технология хранения и переработки продукции животноводства : методические указания Название: Технология хранения и переработки продукции животноводства : методические указания Автор: Коростелева Л.А. Издательство: РИЦ СГСХА Год:...

Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов Название: Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов Автор: Филиппов В.И., Кременевская М.И., Куцакова В.Е. Издательство: ГИОРД...

Технология хранения, переработки и стандартизация животноводческой продукции Название: Технология хранения, переработки и стандартизация животноводческой продукции Автор: под общ. ред. В. И. Манжесова Издательство: Троицкий...

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерский изделий (2017) Название: Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерский изделий Автор: Бурчакова И.Ю., Ермилова С.В....

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий Название: Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий Автор: Бурчакова И.Ю., Ермилова С.В. ...

Технология приготовления ресторанной продукции Название: Технология приготовления ресторанной продукции Автор: Мглинец А.И. Издательство: Троицкий мост Год: 2014 Страниц: 206 ISBN:...

Технология и оборудование для производства кукурузной и других круп Название: Технология и оборудование для производства кукурузной и других круп Автор: Филин В.М. Издательство: ДеЛи принт Год: 2007 Формат: PDF...

Технология производства продукции растениеводства Название: Технология производства продукции растениеводства Автор: Гатаулина Г.Г., Объедков М.Г., Долгодворов В.Е. Издательство: Колос Год: 1995...

Технология переработки растениеводческой продукции Название: Технология переработки растениеводческой продукции Автор: Личко Н.М., Курдина В.Н., Мельников Е.М. и др.; Издательство: М.: КолосС Год:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.