Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводстваКНИГИ » НАУКА И УЧЕБА
Название: Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства Автор: Манжесов В. И., Попов И. А., Максимов И. В., Калашникова С. В., Чурикова С. Ю., Щедрин Д. С. Издательство: Лань Год: 2021 - 5-е изд. Cтраниц: 624 Формат: pdf (ocr) Размер: 11 мб Язык: русский
Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, плодоовощной продукции, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения и на этапе переработки. Изложены теоретические основы хранения, переработки и предпродажной подготовки растениеводческой продукции и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. В лабораторных работах представлены товарная оценка сочной растительной продукции и практические основы переработки и предреализационной подготовки продуктов переработки продукции растениеводства. Учебное пособие предназначено для обучающихся по специальностям СПО «Агрономия», «Технология хранения и переработки зерна».
Скачать Манжесов В. И., Попов И. А., Максимов И. В., Калашникова С. В., Чурикова С. Ю., Щедрин Д. С. Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства
Стандартизация продукции растениеводства Название: Стандартизация продукции растениеводства Автор: Калашникова С.В. Манжесов В.И., Максимов И.В Издательство: Воронежский ГАУ Год: 2011...
Технология производства продукции растениеводства Название: Технология производства продукции растениеводства Автор: Гатаулина Г.Г., Объедков М.Г., Долгодворов В.Е. Издательство: Колос Год: 1995...
Технология хранения растениеводческой продукции Название: Технология хранения растениеводческой продукции Автор: Манжесов В.И., Попов И.А., Щедрин Д.С. Издательство: ФГОУ ВПО ВГАУ Год: 2009...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства 
