Справочник технолога мясоперерабатывающего предприятия

Справочник технолога мясоперерабатывающего предприятия КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Справочник технолога мясоперерабатывающего предприятия
Автор: Тимощук И.И., Ясевич А.Н.
Издательство: Киев: Урожай
Год: 1986
Формат: pdf
Страниц: 160
Размер: 69 mb
Язык: Русский

В справочнике содержатся данные о сырье и материалах, применяемых при производстве мясопродуктов, а современной технологии производства колбас, копченостей, полуфабрикатов, кулинарных изделий, мясных блюд, фасованного мяса, продуктов, детского питания.
Рассчитан на инженерно-технических работников мясной промышленности, может быть полезен студентам вузов соответствующих специальностей

скачать с oxy.st
скачать с turbo.to

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: na5ballov 16-06-2021, 13:02 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Технология колбасного производства Название: Технология колбасного производства Автор: Конников А.Г. Издательство: М.: Пищепромиздат Год: 1961 Cтраниц: 480 Формат: pdf Размер: 16 мб...

Справочник технолога общественного питания (1978) Название: Справочник технолога общественного питания Автор: Козьмина Е.П. (ред) Издательство: Экономика Год: 1978 Формат: djvu Страниц: 401 Размер:...

Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры. Том 9. Консервирование и сушка молока Название: Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры. Том 9. Консервирование и сушка молока Автор: Голубева Л.В. ...

Биологически активные вещества пищевых продуктов Название: Биологически активные вещества пищевых продуктов Автор: Коллектив Издательство: Технiка Год издания: 1985 Страниц: 129 Язык: Русский...

Краткий справочник технолога-машиностроителя Название: Краткий справочник технолога-машиностроителя Автор: Серебреницкий П.П. Издательство: Политехника Год: 2007 Страниц: 951 Формат: PDF Размер:...

Справочник технолога колбасного производства Название: Справочник технолога колбасного производства Автор: Рогов И.А., Забашта А.Г., Гутник Б.Е. и др. Издательство: Колос Год: 1993 Страниц: 431...

Справочник технолога ликероводочного производства (1988 г.) Авторы: Яровенко В. Л., Бурачевский И. И. Название: Справочник технолога ликероводочного производства Издательство: Агропромиздат, Москва Год: 1988...

Справочник технолога ликерно-водочного производства Название: Справочник технолога ликерно-водочного производства Автор: Яровенко В.Л. Издательство: Пищевая промышленность Год: 1976 Формат: PDF...

Справочник технолога-машиностроителя (в 2 томах) Название: Справочник технолога-машиностроителя (в 2 томах) Автор: Дальский А.М., Косилова А.Г. и др. (ред.) Издательство: Машиностроение Год: 2003...

Справочник технолога плодоовощного консервного производства Название: Справочник технолога плодоовощного консервного производства Автор: Рогачев В.И. (ред.) Издательство: Легкая и пищевая промышленность Год:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.